Artikel teilen
  • Facebook
  • E-Mail
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Whatsapp
  • Xing
    Inhaltsverzeichniss
    1.1
    Karl Heinz Krämer Block
    2.
    Robust und genügsam
    2.1
    Umsatzentwicklung:
    2.2
    32 Landwirte sorgen für regionales Fleisch
    2.3
    Die Block Gruppe:
    3.
    Lupinen aus eigenem Anbau
    3.1
    Zitat von Michael Teickner, Landwirt
    4.
    Weide bis zum Horizont
    4.1
    Zitat von Christoph Schumacher, Landwirt

    Von der Weide auf den Teller

    Text: Christian Preußer
    Rinderaufzucht der Block Gruppe: nachhaltige, nachvollziehbare und transparente Aufzucht durch verlässliche regionale Partner.
    © Anja Mußmann

    Um möglichst unabhängig vom internationalen Fleischmarkt zu agieren, hat die Block Gruppe 2014 in Deutschland ein eigenes Rinderaufzuchtprogramm auf den Weg gebracht. Heute zählt das Projekt zur DNA des Unternehmens. Ein Besuch in Brandenburg.

    Sechs Millionen Gäste im Jahr, und sie alle wollen: die besten Steaks. Ihre Qualität liegt letztlich in der Verantwortung von Karl-Heinz Kr&

    Diesen FS+ Artikel gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

    Die Registrierung beinhaltet die kostenlosen foodservice Newsletter.

     

    Sie sind bereits registriert?

    Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

    Artikel teilen
    Teilen Sie diesen Artikel mit anderen Personen.
    Mehr zum Thema
    XXX © Block Gruppe
    + 40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

    Der Gastgeber – Stephan von Bülow
    block house IMAGO / Michael Gstettenbauer
    + Fleisch-Herkunft | Block House

    "Würden Pflicht zur Herkunftsangabe begrüßen"
    Kommentarfoto Salome Roessler
    Kommentar zu 50 Jahre Block Gruppe

    Keine Experimente
    stats