Business Catering / Kaffeebars

Markt im Umbruch

Viele Kaffeebars in Unternehmen blieben während der Corona-Hochphase geschlossen.
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Viele Kaffeebars in Unternehmen blieben während der Corona-Hochphase geschlossen.

Trotz Corona-Pandemie stieg im März und April 2020 der Kaffeekonsum um rund 3 Prozent, meldet der Deutsche Kaffeeverband in Hamburg. Eine kuriose Entwicklung, da der Außer-Haus-Konsum im gleichen Zeitraum regelrecht eingebrochen ist.

Dieser Text ist ein Exzerpt. Der vollständige Beitrag erschien in der September-Ausgabe der gv-praxis.

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