Business-Gastronomie 4.0

Food-Konzepte für New Work (Video)

Die kreativen Köpfe hinter dem Axa-Gastronomie-Konzept: Rudolf Eggenkämper (l.) und Christian Gröblinghoff.
Hupfer
Die kreativen Köpfe hinter dem Axa-Gastronomie-Konzept: Rudolf Eggenkämper (l.) und Christian Gröblinghoff.

Offene Ganztagskonzepte fürs Betriebsrestaurant verlängern die Idee hinter dem Begriff New Work in die Gastronomie. Multi-funktionale Raumnutzung und ein engeres Verhältnis zwischen Gastgeber und Gast verknüpfen kongenial agiles Arbeiten und kulinarische Highlights.

Was macht Homeoffice mit der Betriebsgastronomie? Christian Gröblinghoff, einer der Köpfe hinter der neuen Gastronomiewelt beim Versicherung

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