Digital Talk | 17. 11.

Unternehmerin Clarissa Käfer im Talk

Auf der digitalen Bühne am 17. November: Clarissa Käfer.
Käfer Gruppe
Auf der digitalen Bühne am 17. November: Clarissa Käfer.

Clarissa Käfer treibt als Aufsichtsratsvorsitzende der Münchner Käfer Gruppe besonders das Thema Nachhaltigkeit voran. Im Digital-Talk am 17. November 2021 von 11 bis 12 Uhr spricht die Unternehmerin über das frisch lancierte Veggie-Konzept "Green Beetle" und wie man sich als Traditionsunternehmen erfolgreich auf die Herausforderungen der Zukunft einstellt. Jetzt kostenfrei hier anmelden.

Clarissa Käfer investiert neben ihrer Tätigkeit als Aufsichtsratsvorsitzende der Käfer Gruppe mit der Käfer Beteiligungsgesellschaft in Start-ups, die Prozesse in der Gastronomie und Hotellerie vereinfachen. Des Weiteren ist ihre größte Leidenschaft, das Thema Nachhaltigkeit bei Käfer. Vorher war die Rechtsanwältin über zehn Jahre im Vorstand der Käfer-Gruppe und der Käfer-Lizenzbereiche.

Die Käfer Gruppe beschäftigt rund 1.500 Mitarbeiter aus 68 Nationen und erwirtschaftet 2019 einen Jahresumsatz von 173 Mio. Euro. 1930 gegründet von Elsa und Paul Käfer steht das Familienunternehmen heute wirtschaftlich auf vier Säulen: Party Service, Gastronomie, Einzelhandel und Lizenzvergabe. Im Bereich Party Service ist Käfer europäischer Marktführer im Premiumsegment. Insgesamt 18 Restaurants und Bistros gehören zum Traditionsunternehmen.

Drei Experten im Talk

Neben Clarissa Käfer sind in dem Zukunfts-Talk Nils Potthast, Gastronomie-Chef von Volkswagen, sowie Food-Experte Manfred Hofer, Geschäftsführer Transgourmet. Die Moderation macht gv-praxis-Redakteurin Claudia Zilz.

Der Digital Talk findet als Webinar am Mittwoch, 17. November von 11 bis 12 Uhr statt. Die Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung allerdings erforderlich. Wir geben Ihnen zudem Zeit für Ihre persönlichen Fragen: Zuhörer können sich aktiv im Live-Chat beteiligen und ihre Fragen und Impulse in die Diskussion einbringen. Weitere Informationen zum Digital Talk finden Sie jederzeit stets aktuell hier.

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