+ Digitaler Stammtisch | FCSI

"Mit einem neuen Excel ist keinem gedient"

Die Teilnehmer (v. l.) Jan Smeets, Thomas Primus, Andreas Steinbeisser, Thomas Ostheimer
Christoph Aichele
Die Teilnehmer (v. l.) Jan Smeets, Thomas Primus, Andreas Steinbeisser, Thomas Ostheimer

Ein neues Talk-Format des Verbands Foodservice Consultants Society International (FCSI) fühlte der Digitalisierung auf den Zahn. Die Premiere fand in Innsbruck statt. Das Fazit: Es gibt großen Handlungsbedarf – und viele Chancen.

Das Angebot digitaler Ideen und Lösungen für die Gastronomie wächst rapide – von der Warenbeschaffung über die Küche bi

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