Ilona Scholl, Max Strohe und Tim Mälzer erhalten den diesjährigen Eckart Witzigmann Preis. Die Jury lobt, dass die drei beispielhaft Wege aus der Krise aufzeigten und sich zum wirkungsvollen Sprachrohr der jungen deutschen Gastronomie machten. O-Ton: "Damit helfen sie sich selbst, unterstützen andere Menschen und sie erreichen ein großes Publikum sowie die politisch Verantwortlichen."
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