EFSS 2021 | Speaker

August Lund verbindet Ökonomie und Klimaschutz

August Lund spricht beim diesjährigen EFSS.
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August Lund spricht beim diesjährigen EFSS.

Der internationale Branchenevent und Think Tank European Foodservice Summit (EFSS) 2021 findet am 7. und 8. Oktober im Gottlieb Duttweiler Institut in Rüschlikon, Zürich statt. Auf der Bühne erzählt August Lund von seinem Weg vom Investmentbanker zu einem Investor mit dem Schwerpunkt Nachhaltigkeit und Klimaschutz.

Nur 150 Plätze: Jetzt die begehrten Tickets zum European Foodservice Summit sichern!

Der Titel seines Vortrags:
From Investment Banker to Sustainable Champion
  • Building a Food Collective Like No Other
  • Activism With a Purpose

August Lund ist Ökonom, Berater und Hauptinvestor mit Schwerpunkt Klimawandel. Nach seinem Abschluss an der Universität Kopenhagen und der Cornell University zog Lund 2003 nach London, wo er als Managing Director bei Goldman Sachs tätig war. Seit seiner Rückkehr nach Kopenhagen im Jahr 2014 investiert August Lund in die F&B-Branche, Restaurants, Hotels und Immobilien sowie in erneuerbare Energien, Aufforstung und nachhaltige Kaffeebohnenproduktion. Was den roten Faden in der Arbeit und den Investitionen von August Lund angeht, so ist das Prinzip einfach: Es muss innerhalb eines strengen Klimarahmens funktionieren.

Begrenzte Teilnehmerzahl – Jetzt Tickets sichern

Das Motto des 22. European Foodservice Summit: "Back to the Future: Strengthening Up & Striving Forward – Seizing New Opportunities". Die Teilnehmerzahl ist auf 150 begrenzt. Der Startschuss fällt bereits am 6. Oktober, beim abendlichen Get-Together – viel Gelegenheit zum Wiedersehen, Austauschen, Netzwerken!

Der European Foodservice Summit ist die wichtigste europäische Plattform für das Hospitality Branche. Die Themen, die hier diskutiert werden, sind zukunftsweisend und stehen auf der Agenda von morgen. Teilnehmer sind die Hauptakteure der Multi-Unit-Restaurant- und Catering-Branche sowie Lieferanten und Berater.


European Foodservice Summit: Tickets und komplettes Programm

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