+ Fleischatlas 2021

Naht das Ende der Fleisch-Lust?

Instagramable, aber auch politisch: Junge Menschen in Deutschland verzichten immer häufiger auf tierische Lebensmittel.
imago images / agefotostock
Instagramable, aber auch politisch: Junge Menschen in Deutschland verzichten immer häufiger auf tierische Lebensmittel.

Die Jugend verzichtet auf Fleisch – nicht ganz, aber zunehmend. Laut dem soeben erschienen "Fleischatlas 2021" von Heinrich-Böll-Stiftung, BUND und Le Monde diplomatique ernähren sich im Vergleich zur Gesamtbevölkerung doppelt so viele 15- bis 29-Jährige vegetarisch oder vegan. Oft sei der Verzicht politisch motiviert, analysieren die Wissenschaftler.

Die Jugend verzichtet auf Fleisch – nicht ganz, aber zunehmend. Laut dem soeben erschienen "Fleischatlas 2021" von Heinrich-Böll-Stiftu

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