Jubiläum

30. Forum der Systemgastronomie in Köln

Während der Anuga in Köln findet auch das Forum Systemgastronomie statt.
IMAGO / Future Image
Während der Anuga in Köln findet auch das Forum Systemgastronomie statt.

Das Forum Systemgastronomie des Dehoga-Initiativkreises Gastgewerbe findet in diesem Jahr zum 30. Mal statt. Termin für den Herbst-Event der Markengastronomie ist der 12. Oktober – während der Weltleitmesse für die F&B-Industrie Anuga.

Die Branche trifft sich ab 9.30 Uhr zum gemeinsamen Frühstück im Congress-Saal im Congress-Centrum Ost der Koelnmesse. Auf der Bühne steht im Anschluss unter anderem Stephan von Bülow, Vorsitzender der Geschäftsführung, Block Gruppe, Hamburg. Er spricht über die aktuelle Lage, Herausforderungen und Chancen.

Zahlen, Szenarien und Trends präsentiert Jochen Pinsker, Senior Vice President Foodservice Europe, npdgroup Deutschland. Über die Ergebnisse und Folgen der Wahl in Deutschland referiert Wolfgang Bosbach, Politiker, Rechtsanwalt und Autor. Jörg Gilcher, Head of Germany, Five Guys Germany, gibt Einblicke in seine Burger-Marke und Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftsführung, Aramark Holding Deutschland, zeigt Perspektiven des Contract Catering auf – nach den Erfahrungen der Covid-Pandemie.


Ab 13.15 Uhr trifft sich die Branche in Halle 7  im Genussgarten und in der Dehoga Lounge.

Forum Systemgastronomie
  • Dienstag, 12. Oktober 2021
  • 9.30 bis ca. 13.00 Uhr
  • Congress-Centrum Ost Koelnmesse (Congress-Saal)
  • Deutz-Mülheimer Straße 51, 50679 Köln

stats