Schulcatering Frankfurt am Main

"Lieferkette regional und nachhaltig"

Geht es nach Stadträtin Sylvia Weber, soll das Essen in Frankfurts Kitas und Schulen bald einen hohen Anteil an bio-regionalen Lebensmitteln haben.
imago/Westend61
Geht es nach Stadträtin Sylvia Weber, soll das Essen in Frankfurts Kitas und Schulen bald einen hohen Anteil an bio-regionalen Lebensmitteln haben.

Die Stadt Frankfurt am Main will Caterer ihrer Schulen und Kitas werden. Das Ziel von Sylvia Weber, Dezernentin für Integration und Bildung, sind hochwertige, bioregionale Speisen und eine hohe Verbindlichkeit gegenüber Familien und Küchen-Crews.

Dieser Text ist ein Exzerpt. Das komplette Interview lesen gv-praxis-Abonnenten in der April-Ausgabe.

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