ZNU-Zukunftskonferenz

Was essen wir im Jahr 2030?

Dr. Axel Kölle und Dr. Christian Geßner wollen auf der 10. ZNU-Zukunftskonferenz Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie für Nachhaltigkeit begeistern.
ZNU
Dr. Axel Kölle und Dr. Christian Geßner wollen auf der 10. ZNU-Zukunftskonferenz Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie für Nachhaltigkeit begeistern.

„Gemeinsam wollen wir mit Top-Vertretern aus Industrie und Handel die Frage, wie ein nachhaltiges Menü im Jahr 2030 aussehen könnte, diskutieren und einen Einblick in die Zukunft schaffen“, erläutern die beiden ZNU-Gründer Dr. Axel Kölle und Dr. Christian Geßner das Thema der diesjährigen ZNU-Zukunftskonferenz. „In branchenspezifischen Workshops werden die Brennpunkte der Zukunft beleuchtet und die Nachhaltigkeitsaktivitäten der Unternehmen weiterentwickelt.“

Hierzu zählen unter anderem soziale und ökologische Kriterien in den Ursprungsländern oder Arbeits- und Produktionsbedingungen vor Ort. Aber auch Verpackungslösungen und Vertriebsaktivitäten oder das Tierwohl werden Themen auf der Konferenz sein. Erwartet werden gut 200 Führungskräfte aus der FMCG-Branche (Schwerpunkt Food). „Mit der Konferenz bieten wir eine Plattform für Hersteller und Händler, die in Sachen Nachhaltigkeit gemeinsam mehr erreichen wollen“, so Geßner und Kölle.


Internationaler Nachhaltigkeitsstandard

Ziel der Konferenz ist es, Unternehmen für das Thema Nachhaltigkeit zu begeistern. Vorgestellt wird in diesem Jahr zum einen der ZNU-Standard „Nachhaltiger Wirtschaften“, der ab sofort auch branchenübergreifend und international anwendbar ist und sich an den Nachhaltigkeitszielen der UN ausrichtet. Zum anderen wird das Großprojekt „ZNU goes zero“ präsentiert, in dessen Rahmen sich die 70 ZNU-Partnerunternehmen darauf verständigen, ihre CO2-Emissionen an den Standorten sukzessive bis 2022 zu neutralisieren.

Das ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung ist ein anwendungsorientiertes Forschungsinstitut innerhalb der Fakultät für Wirtschaftswissenschaft der Universität Widden/Herdecke. Als Nachhaltigkeitsinitiative von Wirtschaft und Wissenschaft arbeitet das ZNU in den Bereichen Forschung, Lehre, Weiterbildung und Konferenzen daran, Nachhaltigkeit für Führungskräfte von heute und morgen greifbar zu machen, für die Chancen Nachhaltiger Unternehmensführung zu begeistern und die Businessrelevanz für die Unternehmen nachweis- und umsetzbar zu gestalten.



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