Nachrichten News aus dem Außer-Haus-Markt

Der zweite Lockdown fordert die Branche. Im Digital-Talk erfahren Gastro-Profis, welche Konzepte die Krise meistern helfen. Jetzt anmelden!

Schon über Jahrzehnte gibt das QSR-Segment den Takt in der Branche vor. Eine Analyse von Gretel Weiß.

Im aktuellen Beschluss-Entwurf für das nächste Treffen der Ministerpräsidenten mit der Kanzlerin wird der Lockdown bis zum 20. Dezember verlängert.

Infektionsschutz und Hygiene binden in der Corona-Krise Zeit und Energie. Fachkräfte fördern mutiert zur Mammut-Aufgabe.

Toni Geißhirt mit World of Pizza ist bester Franchisegründer 2020. Die Deutschen Franchise Awards wurden in diesem Jahr virtuell überreicht.

Mobile Küchen sind kontaktlose Alternativen für die flexible Mitarbeiter-Gastronomie unter Corona-Arbeitsbedingungen.

Die Initiative "BioBitte" unterstützt die Stadt auf dem Weg zu mehr Bio für Schulen, Kitas und andere öffentliche Gemeinschaftsverpfleger.

Die Bundesländer wollen dieses Mal mit eigener Corona-Strategie in die Schalte mit Kanzlerin Merkel gehen: Der Teil-Lockdown bleibt wohl bis kurz vor Weihnachten in Kraft.

Delivery, Take-away oder was? Wie überstehen Gastronomen den zweiten Lockdown? Strategien vom F&B-Experten Jean-Georges Ploner.

Eine Diskussionsrunde an der Hochschule Heilbronn beleuchtet den Status quo der Corona-Auswirkungen auf das Gastgewerbe.

Delivery Hero, Lieferando und Deliveroo liefern Supermarktprodukte ultraschnell an Kunden. Sie werden Player auf dem E-Food-Markt.

Bis 2025 soll jede mittelgroße deutsche Stadt ein KFC Restaurant haben. Dazu soll die Unit-Zahl um gut 60 Prozent steigen.

Wer sein Essen zum Mitnehmen anbietet, soll künftig verpflichtet werden, als Option Mehrwegverpackungen anzubieten.

Entfristen und auf Getränke erweitern. Bayern will den Wirtschaftsministern der Länder Vorschläge zur Umsatzsteuer vorlegen.

Ein leerer Magen studiert nicht gern und fährt auch nicht gerne Auto. Ein Problem, das Burger King und Sixt gemeinsam angehen.

Mehr Bio-Regionales in die Töpfe! Beim Live-Stream-Event fiel der Startschuss für die 2. Fortbildungsrunde für Berliner GV-Köche.

Kostenfrei anmelden, Datum: 3. Dezember, 15 Uhr. Thema: Restaurant Trends in Times of the Pandemic. Referent: Prof. Dr. Christopher C. Muller.

Die allmähliche Erholung der Umsatzzahlen konnte das Gastgewerbe im September 2020 nicht mehr fortsetzen.

Nach der Übernahme des britischen LEH-Branchenvierten Asda wollen die Milliardäre Issa (EG Deutschland/Esso) ihr Engagement im hiesigen Convenience-Segment ausbauen.

Bislang ist kein Cent Novemberhilfen angekommen. Das überarbeitete Infektionsschutzgesetz ignoriert Forderungen der Gastronomie. Es brennt.