Nachrichten News aus dem Außer-Haus-Markt

Mom's Table ist Deutschlands nachhaltigstes Restaurant 2019. Das zertifizierte bio-vegane Restaurant setzte sich im Finale der "WeltverbEsserer" durch.

Zehn weitere Unternehmen werden bis 2022 in Deutschland klimaneutral wirtschaften – die Initiative des ZNU nimmt Fahrt auf.

Seit 2011 verantwortete Ekoutsidou als Country Managerin bei Ikea Food Germany die strategische Ausrichtung von zuletzt 53 Filialen.

Las Vegas, Shanghai, London. Mit drei Walking-Workshops entführt Trendexperte Nierhaus in die Welt der angesagtesten Gastronomie-Neuheiten.

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Der Duisburger Cateringunternehmer Frank Schwarz spricht über nachhaltige Event-Gastronomie und aktuelle Food-Trends.

75 Mio. Euro wurden in die neue Gastro-Etage im 4. OG des Shopping Centers MyZeil in Frankfurt am Main investiert, neun Restaurant eröffnen nun.

Mit saisonalen neuen Menü-Kreationen läutet Nordsee den Frühling ein: Schollenfilet mit Spargelragout und Rauchmatjes im Chia-Brötchen.

Ab dem 1. Mai 2019 übernimmt die unabhängige schottische Brauerei Brewdog das Stone Brewing Areal im Stadtteil Mariendorf.

Im Laufe der Saison eröffnet der Europa-Park einen skandinavischen Themenbereich samt Gastronomie- und Shoppingangeboten.

Die Better-Burger-Kette Burgerista präsentiert in Wien ein neues Design und ambitioniertes Geschäftssystem.

Die besten deutschen Baristas aus den Foodservice-Betrieben von Lagardère Travel Retail Deutschland treten gegeneinander an.

Mit mehr Auswahl, IT-Neuerungen und einer modernen Cafeteria begeistert das Nardini Klinikum seine Patienten und Mitarbeiter.

Jetzt ist es amtlich. Oliver Fudickar, Corporate Director of Operations der arcona Hotels & Resorts, ist neuer Präsident der Food & Beverage Management Association FBMA.

1929 starteten die Abfüllung und der Vertrieb der ersten Coca-Cola in der ikonischen 0,2 Liter Glasflasche in Essen.

Rund 1.000 Quadratmeter mitten in Berlin – Coffee Fellows plant nahe des Hauptbahnhofes einen bunten Street-Food-Markt.

Der Hersteller für landwirtschaftliches Gerät wappnet sich mit neuer Technologie für die Zukunft.

Die Wirtschaftskrise hat den spanischen Bakery-Café-Markt gezeichnet: Einige der Großen gehören heute Investoren.

Nach Nürnberg und München eröffnet die US-Restaurantgruppe B.GOOD jetzt eine Unit in Rosenheim.

Die Internorga verschiebt die geplante Neustrukturierung der Messehallen um zwölf Monate.