Nachrichten News aus dem Außer-Haus-Markt

Die Bundesländer passen ihre Vorschriften für den Re-Start im Gastgewerbe laufend an. Einen stets aktualisierten Überblick liefert der Dehoga Bundesverband.

Eine Rechtsanwaltskanzlei bereitet Klagen zur finanziellen Entschädigung für das Gastgewerbe vor. Betriebe können sich ohne Zusatzkosten anschließen.

Der 21. European Foodservice Summit wirft seine Schatten voraus. Jetzt Frühbucher-Rabatt sichern.

Der Apetito-Produktionsstandort Gilching ist in Corona-Quarantäne. Die 6.400 täglichen Essen waren aber nie gefährdet.

Im Freien sind Veranstaltungen mit bis zu 1.000 Personen erlaubt. In Innenräumen dürfen bis zu 650 gemeinsam feiern.

Die Hamburger Bäckerei-Kette Dat Backhus trennt sich von 20 der insgesamt 119 Läden. Während der Corona-Krise hatte das Unternehmen Insolvenz angemeldet.

Aramark verlässt nach 15 Jahren erfolgreicher Arbeit die Commerzbank-Arena.

Für Le Buffet und Dinea hat das Amtsgericht Essen ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung angeordnet - wie für die Mutter Galeria Karstadt Kaufhof.

Leaders Club Deutschland ruft zur Teilnahme an Kampagne #OhneGastroKeinHappyEnd auf und fordert weitere Hilfen.

Was bedeuten drei Monate Corona für Schul- und Business-Caterer, Studierendenwerke und Care-Einrichtungen? Ein Überblick.

Der Mindestlohn wird bis 1. Juli 2022 in vier Stufen auf 10,45 Euro steigen. Stimmen dazu von Branchengrößen.

Zum 1. Juli erweitert Mike Schwanke das Führungsteam des Bremerhavener Unternehmens.

Für die Krebspräventionswoche Mitte September hat das Deutsche Krebsforschungszentrum passende Rezepte entwickeln lassen.

Für die größten europäischen Coffeeshop-Konzepte war 2019 ein expansiver Jahrgang. Das Ranking der Top 80 Marken weist zum Stichtag 31.12.2019 rund 7 Prozent mehr Standorte aus und damit in Summe 18.838 Stores (Vj. 6 %)

Jetzt gilt's: Die Mehrwertsteuer wird von heute an bis zum 31. Dezember von 7 auf 5 Prozent sowie von 19 auf 16 Prozent gesenkt. Was bedeutet das für die Gastronomie?

Ein Cateringbetrieb hat einer Mitarbeiterin fristlos gekündigt, weil sie das Video aus der Tönnies-Kantine in Sozialen Netzwerken geteilt hatte.

Wie sehen die Post-Corona-Trends aus? Gastro-Experte Pierre Nierhaus führt durch Berlin und Kopenhagen.

Die Verbraucher in Deutschland erwachen laut aktuellem GfK-Konsumklima-Index aus der Schockstarre. Konjunktur- und Einkommenserwartungen legen zu.

In die Eisbecher des Catering-Unternehmens Optimahl kehren die Neunziger Jahre zurück. Elf neue Kreationen stehen zur Auswahl.

Noch bis zum 31. Juli 2020 können sich interessierte Gründer für den ProVeg Start-up-Incubator bewerben.