Nachrichten News aus dem Außer-Haus-Markt

Es gibt drei neue Coa-Gerichte, die dienstags in Eurest-Betriebsrestaurants angeboten werden.

In Schweden betreibt H&M derzeit drei Cafés mit dem Namen It's Pleat. Nun soll in einer Heidelberger Filiale ein Instore-Café eröffnen.

Die Düsseldorfer 12.18. Investment Management GmbH kauft 50 Prozent der Anteile der Gastro & System GmbH, zu der auch Oh Julia zählt.

Viele junge Restaurantbesucher in Deutschland haben zunehmend spezifische Anforderungen an die Speisekarte eines Restaurants.

Zur Akquise neuer Mitarbeiter startet Burger King eine nationale Kampagne mit dem Slogan "Have It Your Way!"

Jörg Gilcher, Deutschland-Chef von Five Guys, stellt seine gastronomischen Highlights der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt vor.

Getragen von einer neuen Konsumkultur in den Metropolen, sind in jüngster Zeit auch neue Bakery-Formeln entstanden.

An der Hochschule Rhein-Waal findet am Wochenende ein Street Food Festival statt, das sich der Nachhaltigkeit verschrieben hat.

Gesund. Lecker. Instagrammable - so lautet das Thema des Fachkongresses snack'19, der am 27. und 28. August in Wiesbaden stattfindet.

Die Sieger im Wettbewerb "Vom Kosten- zum Glücksfaktor" für Senioreneinrichtungen stehen fest.

Auf der „New Food Conference“ in Berlin ging es um die Frage, wie die Ernährung der Zukunft aussehen könnte.

Am 6. Juni findet in Frankfurt der Grüne Soße Tag statt. Für einen Weltrekordversuch müssen dort 231.775 Portionen verspeist werden.

Mario C. Bauer, früher Vapiano-Vorstands-Mitglied, wird neuer Markenbotschafter bei AmRest.

Burger King testet derzeit in den USA einen Burger mit Fleischersatz: 100% Whopper, 0% Prozent Fleisch lautet das Motto.

Street-Cuisine Fans erwarten in den Compass-Group-Restaurants einmal wöchentlich abwechselnd zwei neue Poutine- bzw. Burger-Kreationen.

In wenigen Branchen ist die Veränderung bei Konsumenten und Technik so spürbar wie bei den Banken.

Insekten-Snacks gibt es jetzt auch immer häufiger im LEH: Nun bietet die Supermarktkette Kaufland Buffalowürmer an.

Gesund, nachhaltig und sehr chic: Das neue Mitarbeiter-Restaurant im größten deutschen Hotel, Estrel Berlin, heißt Lieblingsplatz.

Im jährlichen Kochwettbewerb des Contract Caterers ist Deutschland in diesem Jahr durch Rainer Sarrazin vertreten.

Deutschlands nachhaltigste Restaurants treten beim Pitch-Event am 8. April 2019 in Berlin an, um den WeltverbEsserer-Preis 2019 zu gewinnen.