Nachrichten News aus dem Außer-Haus-Markt

Jochen Pinsker, Marktforscher der npdgroup, gibt einen ersten Einblick auf den Einfluss der Corona-Krise auf die Gastronomie in Deutschland.

Die aktuelle 'Situation in der Betriebsgastronomie ist dramatisch. Eine Lagebewertung von Dr. Stefan Hartmann, Vorsitzender des DIG.

Das Frauenforum Foodservice 2019 und die Regionaltreffen waren Power-Gelgenheiten zum Netzwerken. Für den 14. Mai sucht man nun einen Ersatztermin.

Georg W. Broich, Geschäftsführer des Event-Caterers Broich Premium Catering, beleuchtet die aktuelle Situation der Branche.

Im Rahmen der Coronakrise wurden die Regeln für das Kurzarbeitergeld gelockert. Trotzdem bleiben viele Fragen. Wir haben Antworten.

Die Dynamik der Verbreitung des Coranavirus zwingt nun auch die Parkbetreiber, den Saisonstart zu schieben.

Die Einschränkungen für die Betriebsgastronomie sind bundesweit zwar noch nicht einheitlich, werden aber immer drastischer.

Hohe Verluste im Passagiergeschäft weltweit und ebenso an den deutschen Flughäfen treffen auch das Gastro-Business.

Isabella Glutenfreie Pâtisserie hat Anfang März das sechste Café eröffnet. Erste Anfragen aus dem Ausland.

Die Coronakrise trifft die Gastro-Branche hart. Um auf ihre Situation hinzuweisen, verfassen Gastronomen Hilferufe oder starten Petitionen.

Die Entscheidung ist nicht leicht gefallen - die Internorga 2020 wurde nach reiflicher Überlegung nun doch abgesagt.

Im Januar 2020 hat sich die Corona-Krise nicht auf das Gastgewerbe in Deutschland ausgewirkt. lnsgesamt ein Plus von preisbereinigt 1,5 Prozent zum Vorjahreszeitraum.

Vending-Automaten können weiterhin gefahrlos genutzt werden, teilt der Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft (BDV) mit.

Der Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands wird 2020 nicht weiter ausgetragen.

Die Branche darbt - es gilt nun von Seiten der Regierung schnellstens notwendigen Strukturen zu forcieren, damit Nothilfen in die Gastronomie fließen.

Unser Corona-Dossier bündelt Berichte aus verschiedenen Branchen. Einige Highlights der zweiten Ausgabe.

Das Wachstum auf dem Markt der Top Kaffeebar-Marken in Deutschland ist ungebrochen, aber weiterhin auf niedrigem Niveau

Freiwerdende Mitarbeiter in der Gastronomie könnten bei Gemüsebauern anheuern, so Bundesministerin Julia Klöckner. Doch das ist nur ein Vorschlag.

Die rein pflanzenbasierten Angebote von Razz & Rübe und der Vegbereitung zeigen: Street Food funktioniert auch ohne Fleisch .

Der Möbel-Gigant schließt wegen der Coronakrise bis auf Weiteres alle 53 Standorte in Deutschland.