Nachrichten News aus dem Außer-Haus-Markt

Der Hamburger Senat kündigt Lockerungen der Corona-Beschränkungen ab Juli an. Argumente und Kampfgeist des Event-Caterers zeigen Wirkung.

Nach dem massiven Corona-Ausbruch in einer Fleischfabrik von Tönnies, kam es offenbar auch zu einer Massen-Infektion in einem Schlachthof bei Oldenburg.

Die Donut- und Kaffee-Kette Dunkin' verkauft Masken im eigenen Design. Ein Teil der Einnahmen wird gespendet.

Nach dem Ausbruch des Coronavirus in einem Schlachthof der Firma Tönnies wurde ein Lockdown über die Kreise Gütersloh und Warendorf verhängt. Was bedeutet dies für die Gastronomie?

Der Verein Food & Health läutet die dritte Runde des bundesweiten Kantinentests ein. Bewerbungen sind ab sofort möglich.

Beim Ranking der umsatzstärksten Marken pro Restaurant führen in Deutschland Block House, Vapiano, McDonald’s, Café del Sol und L’Osteria.

Die wirtschaftliche Auswirkung des Coronavirus hält die Branche weiterhin in Atem. Das kostenlose Webinar "Mein Team ist meine Stärke" liefert Praxiswissen und Hilfestellungen.

Die wirtschaftliche Situation deutscher Krankenhäuser hat sich erneut verschlechtert, wie der 16. Krankenhaus Rating Report zeigt.

Was heißt der Re-Start für die Betriebsgastronomie? Ein Gespräch mit Dussmann-Geschäftsführer Harald Fischer über das "Neue Normal".

Mit der Aktion "Night of Light" wirft die Veranstaltungsbranche heute Nacht ein Schlaglicht auf ihre finanzielle Notlage. Jutta Kirberg unterstützt den Protest.

Der Lebensmittel-Lieferdienst HelloFresh wird in seine Kochboxen nur noch Hühnerfleisch packen, das den Kriterien der Europäischen Masthuhn-Initiative entspricht.

Der Caterer Wisag kündigt an, seine Betriebe wieder hoch zu fahren. Es gibt neue Konzepte unter COVID-19-Auflagen.

Das südafrikanische Foodsharing-Konzept Chefs Warehouse at Störtebeker von Christoph Strenger wird seine Türen vorerst nicht öffnen.

Montag- auf Dienstagnacht werden in rund 300 Städten Sehenswürdigkeiten in Rot erleuchten - Eventcaterer Georg Broich über den Appell an die Bundesregierung.

Welche Folgen hat die Corona-Krise auf Ihr Geschäft? Und wie läuft der Re-Start? Die Fachtitel foodservice und gv-praxis freuen sich über Ihre Meinung dazu.

Die Kaffeebar-Kette Caras fördert gemeinsam mit der Berlin Food Week Start-ups. Über den Platz im Regal entscheidet eine Jury.

Die britische Kaffeebar-Kette sieht sich mit zahlreichen Neuerungen gut aufgestellt für den Re-Start. Spezielle "Servierluken" für Drive-Through-Units.

Eine Interview-basierte Untersuchung von Revenue Management Solutions (RMS), London, zeigt, dass Mütter entscheiden.

Ralf Gier hat in den Lahn-Dill-Kliniken seine Vision einer EU-zertifizierten Zentralküche mit hohem gastronomischen Niveau umgesetzt.

Corona-Massenausbruch beim Branchenriesen Tönnies: Über 1.300 Mitarbeiter wurden bereits positiv auf das Coronavirus getestet.