Praxis Wertvolle Service-Tipps

Wie der 150 Jahre alte Maschinenbauer Voith die Digitalisierung für bestehende und neue Business-Modelle nutzt.

Ab dem 1. Januar 2019 werden Arbeitgeberzuschüsse zum Jobticket steuerfrei. Damit wird Geld frei für andere betriebliche Sozialleistungen.

Wer als Inhaber von Gaststätten Waren für den Privatverbrauch entnimmt, muss steuerlich aufpassen.

Der Arbeitskreis präsentiert mit der Publikation Hilfestellungen bei allen Fragen rund um die Nutzung von gewerblichen Geschirrspülmaschinen.

Das Bundesministerium für Ernährung hat erstmals sogenannte Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel veröffentlicht. Ein Meilenstein.

Der Kaffeemarkt ist weiter in Bewegung. Für das kommende Jahr sieht unser Experte drei wichtige Trends.

Zukunftsmusik? Interaktive Restauranttische könnten bald in einigen Restaurants Einzug halten.

Auch bei bester Planung bleibt oft was über, doch wohin damit? Marco Schnell von Fairmeal nennt vier Möglichkeiten.

Im Jahr 2019 bietet die Apetito Akademie bei den Seminaren für Führungskräfte in Kitas, Schulen, Betrieben und Care-Betrieben auch ein Webinar an.

Unnötige Risiken in der Verpflegung von Pflegeheimen und Krankenhäusern. BVL stellt Schwerpunkte der Lebensmittelüberwachung 2017 vor.

Franchise-Systeme sind meist genauso standardisiert wie deren Produkte. Was müssen Franchise-Nehmern mit der Lizenz beachten?

Ein Projekt unterstützt Kitas und Schulen, die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Interessierte können sich jetzt anmelden.

Das Ernährungsforum in Heidelberg beschäftigte sich intensiv mit der Stoffklasse der Lipide.

Es weihnachtet bald und die Pläne für interne Feiern nehmen Gestalt an. Unsere exklusiven Experten-Tipps: So sieht es das Finanzamt.

Diesmal in unserer Serie: Das Traditionsunternehmen Klöckner & Co will die gesamte Lieferkette digitalisieren.

Zigtausende weniger Tote pro Jahr in Deutschland errechnet eine Studie als Effekt einer hohen Fleischsteuer.

Großküche 4.0 und digitale Prozessoptimierung sind am 13. Dezember die Themen der Weiterbildung im Congresscenter Stuttgart.

Unser Kaffeespezialist befasst sich mit Kombinationsmöglichkeiten für Kaffee - auch ungewöhnlichen.

Bei den Parkplätzen für die eigenen Mitarbeiter gibt es im Steuerrecht einige Regeln zu beachten.

Weil sich wichtige Änderungen im Portfolio herauskristallisieren, muss sich der Konzern ändern.