Praxis Wertvolle Service-Tipps

Einer der größten Conract Caterer in Deutschland kooperiert im Kampf gegen Einweg-Müll mit dem Mehrweg-Start-up Vytal.

Die BMEL-Initiative BioBitte stellt online gelungene Beispiele vor, wie Einrichtungen und Kommunen den Anteil an Bio-Lebensmitteln erhöhen.

Mitarbeiter in Kurzarbeit können ihr Digital-Know-how ausbauen. Die Kurse der XU Group gelten nicht als Arbeitszeit und werden bis zu 100 % gefördert.

Die Initiative Gastgeberkreis gibt Interessierten Vorlagen an die Hand, um auf die Probleme der Branche aufmerksam zu machen.

Die neue Corona-Arbeitsschutzverordnung nimmt Arbeitgeber mehr in die Pflicht. Die Einhaltung der Regeln obliegt jedoch auch den Beschäftigten.

Darf ein Gastgeber den Zutritt zu seinem Restaurant von der Corona-Impfung abhängig machen? Ja, sagt Rechtsanwalt Dr. Uwe Schlegel.

Für das Kurzarbeitergeld gelten seit 1. Januar neue "Fachliche Weisungen" für alle Arbeitsagenturen in Deutschland.

Der Beschluss der Ministerpräsidentenkonferenz ist nur eine Vorgabe für die Länder, Regelungen in ihre Corona-Verordnungen aufzunehmen. Ergebnis: Keine klare Linie.

Das Saarland hat als erstes Bundesland den DGE-Qualitätsstandard fürs Schulessen verpflichtend eingeführt. Warum gelang dort, was woanders nicht geht?

Die Workshop für nachhaltige Verpflegung in Kitas und Schulen erfolgen seit Oktober als digitale Formate – leider ohne Praxisteil auf dem Bio-Hof.

Wie der Dehoga Bayern meldet, können Abschlagszahlungen in Höhe von bis max. 50.000 Euro beantragt und ausgezahlt werden.

Die Corona-Sonderregelungen wurden bis Ende 2021 verlängert. Gleichzeitig hat sich die Richtlinie für das Bundesprogramm "Ausbildungsplätze sichern" geändert.

Das betrifft Kantinen: Berlin, Hamburg, Hessen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz aktualisieren ihre Corona-Schutzverordnungen.

Um in Innenräumen auch nach dem Lockdown sicher Gäste empfangen zu können, ist ein gutes Lüftungskonzept notwendig.

Lüften gilt im Kampf gegen Corona als essentiell. Ein Team aus Wissenschaftlern setzt mit seiner Innovation am Entstehungsort der Aerosole an.

Ein möglicher Weg zu Veranstaltungen trotz Pandemie: Die Branche hat erste Erfahrungen mit Corona-Schnelltests vorzuweisen.

Die Sachbezugswerte für Mitarbeiterverpflegung steigen 2021 arbeitstäglich auf bis zu 6,57 Euro steuerfrei.

Wenn ein Unternehmer negative Kritik begründet beanstandet, wird sie nun rascher aus dem Netz genommen.

Das Infektionsschutzgesetz ist vom Bundespräsidenten unterschrieben. Details zu Entschädigungen für Unternehmen fehlen darin.

Menschenansammlungen verbreiten das COVID-19-Virus besonders intensiv, belegt eine US-amerikanische Hochschul-Studie.