Praxis Wertvolle Service-Tipps

Während der Coronakrise gelten für Mini-Jobber und kurzfristig Beschäftigte übergangsweise andere Regeln.

Die "Planetary Health Diet" verbindet die Gesundheit der Menschen mit der unseres Heimatplaneten. Entwickelt hat sie ein internationales Expertenteam.

Die Hygiene-Experten der Prüfgesellschaft Dekra warnen vor einer erhöhten Legionellen-Gefahr nach dem Shutdown.

Dysphagiekost sichert Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden eine ausgewogene Ernährung. Wichtig für über 30 Prozent der Senioren in Einrichtungen.

Damit der Wiedereinstieg technisch fehlerfrei läuft, stellt der Fachverband Gastronomie- und Großküchenausstattung eine Checkliste und Know-how online.

Im 40. ARD-Podcast bricht Charité-Virologe Christian Drosten eine Lanze für Gastronomen und schlägtvor, dass Kommunen Außenflächen freigeben.

Vom Lockdown zu Lockerung – und vieles wird anders. Unser Business Guide zeigt auf 63 Seiten Wege zum "Neuen Normal".

Gutscheine oder Guthabenkarten waren für Arbeitgeber bislang ein beliebtes Mittel zur Mitarbeiterbindung. Seit Jahresbeginn gelten neue Regeln.

Arbeitsschutz in der Gastronomie nach Arbeitsschutzstandard COVID 19 – BGN veröffentlicht eine praxisorientierte Konkretisierung für das Gastgewerbe.

Werbefotograf Per Kasch zeigt, wie Gastrobetriebe ihre Speisen-Angebote mit dem Smartphone ins rechte Licht rücken können.

Der Lebensmittelverband Deutschland hat neue Leitlinien zum hygienischen Umgang mit Mehrwegtellern in GV und Gastronomie veröffentlicht.

Die Art der Besteuerung wird bei der Gründung abgefragt. Ein Wechsel zur Istbesteuerung ist auch später möglich und hat eventuell Vorteile.

Das dfv-Webinar am kommenden Donnerstag steht unter dem Motto: "Mit den richtigen Signalen Kunden und Mitarbeiter durch die Krise führen".

Die Heißgetränkeautomaten im Studentenwerk der Universität Bayreuth akzeptieren nur noch eigens entwickelte UBT-Cups von Dallmayr.

Gute Ideen auch mit kleinem Budget: Unser Ratgeber „Kommunikation in der Krise“ zeigt auf 49 Seiten, wie kleine und große Unternehmen gerade jetzt mit Kunden in Kontakt bleiben.

Das Bundesamt für Wirtschafts- und Ausfuhrkontrolle (BAFA) fördert Beratungen bis zu einem Beratungswert von 4.000 Euro vollständig.

Umstellen auf gesunde Ernährung. Wie es geht, zeigen zwei Beispiele der Business-Gastronomie. Teil II: Trelleborg, Stuttgart

Bundes- und Landesregierungen machen den Weg frei für Hilfspakete in bislang beispielloser Höhe. Das dfv-Webinar führt durch den Maßnahmen-Dschungel.

Unsere Experten beantworten Fragen bezüglich des Arbeitgeber-Arbeitnehmer-Verhältnis beim Kurzarbeitergeld.

Die DGE bietet ab sofort ein kostenfreies Online-Tool, mit dem sich der Speisenplan nach DGE-Standard checken lässt.