Gesetze & Richtlinien Ratgeber & Tipps

Daten aus mehr als 720 Betrieben: Wo Lebensmittelabfälle entstehen – und wie man sie vermeiden kann.

Der TÜV Rheinland und der Dehoga Nordrhein kündigen ein Programm für verlässliche Instrumente zu Hygiene und Infektionsschutz an.

Der Chaos Computer Club warnt vor Sicherheitslecks bei digitalen Tools. Lob gibt es für Lösungen zweier Dehoga-Landesverbände.

Zwar muss eine Technischen Sicherheitseinrichtung (TSE) verpflichtend erst Ende März 2021 in die Kassen eingebaut sein. Sie muss aber rechtzeitig bestellt werden, mahnt nun eine Software-Expertin an.

Für Praktiker, die sich mit der Kaffeesteuer beschäftigen, ist nun die erste Fachpublikation dazu erschienen.

Im kostenfreien Webinar bekommen Teilnehmer einen Überblick über den Snack-Markt sowie Tipps für die Praxis.

BGN-Handlungshilfen zum richtigen Belüften von Arbeitsräumen und anderen Gefahrenquellen.

Die SARS-CoV-2 Arbeitsschutzregel gibt Beschäftigten, Unternehmen und Aufsicht mehr Sicherheit.

80 Prozent weniger Tellerreste in der Schulmensa? Geht das? Mensakoch Stefan Gerhardt hat ein Konzept, das funktioniert!

Mit dem Programm "Ausbildungsplätze sichern" unterstützt die BA die Ausbildung in Corona-geschädigten Betrieben. Tipps zur Beantragung.

Ob Kooperationen mit Bestell-Portalen oder der Betrieb eines eigenen Webshops – Außer-Haus-Lieferungen sind für viele Betriebe unverzichtbar.

In gut jedem fünften Milchshake in der Gastronomie wurden Hefepilze nachgewiesen. Doch das ist längst nicht alles, was die Kontrollen ergaben.

Das kostenlose Webinar der Allgemeinen BäckerZeitung (ABZ) hilft, den Corona-Herausforderungen zu begegnen und Chancen zu nutzen.

Die Angaben auf Speiseplänen stimmen selten überein mit der tatsächlichen Zusammensetzung. Ein Leitfaden, wie es besser geht.

Seit Jahresbeginn gelten neue Regeln an Kassensysteme, eine Schonfrist endet Ende September. Einige Bundesländer verlängern.

Wie nutzt man als Arbeitgeber eine Plattform wie Kununu erfolgreich zur Mitarbeiterbindung und -gewinnung? Praktische Tipps.

Infektionskonzepte, Kontaktverfolgung, Höchstauslastung. Ein Überblick, welche Regeln in welchen Bundesländern gelten.

Bernd Trum, Leiter der ICA Frontcooking Academy, gibt im Exclusiv-Interview Tipps zum richtigen Grillen und verrät die aktuellen Trends.

Eine exklusive Studie der dfv Mediengruppe zeigt, wie digitale Lösungen im Messegeschäft schon heute funktionieren.

Während der Coronakrise gelten für Mini-Jobber und kurzfristig Beschäftigte übergangsweise andere Regeln.