Gesetze & Richtlinien Ratgeber & Tipps

Die Sander Gruppe verpflichtet sich, bis 2024 die Tierschutzstandards für Masthühner anzuheben.

Um Kundenanforderungen dauerhaft gerecht zu werden, sind sichere und effiziente Prozesse unabdingbar. Das Auditsystem RPAS schafft Klarheit.

Die Essensqualität in bayerischen Kitas soll besser werden. Ein Online-Generator formuliert die Anforderungen für die Ausschreibungen.

Schulgarten-Initiative des Vereins Ackerdemia vergibt 50 bezuschusste Gemüseklasse-Plätze. Jetzt für die neue Saison anmelden!

Die täglichen Fahrten zur Arbeit kosten Zeit und Geld. Wer mit Bahn oder Bus zur Arbeit fährt, freut sich, wenn der Chef das finanziell unterstützt.

Um digital dabei zu sein, ist Mut zum Ausprobieren gefragt. Facebook erlaubt seit kurzem zum Beispiel Bilder mit 3D-Effekt.

Wie der 150 Jahre alte Maschinenbauer Voith die Digitalisierung für bestehende und neue Business-Modelle nutzt.

Ab dem 1. Januar 2019 werden Arbeitgeberzuschüsse zum Jobticket steuerfrei. Damit wird Geld frei für andere betriebliche Sozialleistungen.

Wer als Inhaber von Gaststätten Waren für den Privatverbrauch entnimmt, muss steuerlich aufpassen.

Der Arbeitskreis präsentiert mit der Publikation Hilfestellungen bei allen Fragen rund um die Nutzung von gewerblichen Geschirrspülmaschinen.

Das Bundesministerium für Ernährung hat erstmals sogenannte Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel veröffentlicht. Ein Meilenstein.

Der Kaffeemarkt ist weiter in Bewegung. Für das kommende Jahr sieht unser Experte drei wichtige Trends.

Zukunftsmusik? Interaktive Restauranttische könnten bald in einigen Restaurants Einzug halten.

Auch bei bester Planung bleibt oft was über, doch wohin damit? Marco Schnell von Fairmeal nennt vier Möglichkeiten.

Im Jahr 2019 bietet die Apetito Akademie bei den Seminaren für Führungskräfte in Kitas, Schulen, Betrieben und Care-Betrieben auch ein Webinar an.

Unnötige Risiken in der Verpflegung von Pflegeheimen und Krankenhäusern. BVL stellt Schwerpunkte der Lebensmittelüberwachung 2017 vor.

Franchise-Systeme sind meist genauso standardisiert wie deren Produkte. Was müssen Franchise-Nehmern mit der Lizenz beachten?

Ein Projekt unterstützt Kitas und Schulen, die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Interessierte können sich jetzt anmelden.

Das Ernährungsforum in Heidelberg beschäftigte sich intensiv mit der Stoffklasse der Lipide.

Es weihnachtet bald und die Pläne für interne Feiern nehmen Gestalt an. Unsere exklusiven Experten-Tipps: So sieht es das Finanzamt.