Mensateam IGS Sassenburg

Schulessen ohne Reste

Rund 1.300 Kinder versorgt Stefan Gerhardt mit seinem Team täglich.
Archiv / Stefan Gerhardt
Rund 1.300 Kinder versorgt Stefan Gerhardt mit seinem Team täglich.

Wie schafft man es, Jugendliche zur Wertschätzung ihres Mensaessens zu bewegen? Stefan Gerhardt hat ein Konzept ausgearbeitet, das funktioniert.

"Es ist den Schülerinnen und Schülern jetzt peinlich, Essensreste wegzuwerfen", freut sich Stefan Gerhardt

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