Niedersachsen "Schule auf EssKurs"

Sterne-Auszeichnung für 24 Schulen


Gesund, attraktiv und lecker sollten Schulmahlzeiten sein. In Niedersachsen werden Vorbilder ausgezeichnet.
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Gesund, attraktiv und lecker sollten Schulmahlzeiten sein. In Niedersachsen werden Vorbilder ausgezeichnet.

Mit dem Programm "Schule auf Esskurs" unterstützt die Verbraucherzentrale Niedersachsen Schulen, die gezielt ihre Mittags- und Pausenverpflegung verbessern möchten. In Hannover wurden kürzlich 24 Schulen mit einem Stern ausgezeichnet. Die nächste Runde des Programms startet am 12. Juli.

Bei der Verleihung der Sterne lobte die niedersächsische Agrar- und Ernährungsministerin Barbara Otte-Kinast (CDU) das Engagement der Schulen. Insgesamt hatten 27 Schulen aus ganz Niedersachsen mit ihren Schülern teilgenommen. Das Ziel des Aktionsprogramms "Schule auf Esskurs" sind abwechslungsreiche Speisepläne, eine angenehme Atmosphäre beim Essen und mehr Wertschätzung für Lebensmittel.

Ideen entwickeln und umsetzen

Die von den Schulen umgesetzten Maßnahmen sind sehr unterschiedlich. So wurden etwa Essensreste reduziert, schülergerechte Gerichte mit Hülsenfrüchten in den Speiseplan integriert, Ernährungsbildung in den Verfügungsstunden dauerhaft in den Lehrplan aufgenommen oder bei einer "Reise mit 100 Gerichten um die Welt" die Schule als Ideengeber für Rezepte eingebunden.

Ein Dauerbrenner ist zudem das Thema Getränke. Bei der Preisverleihung in Hannover wurden Zuckergehalt und Zusatzstoffe aber auch der Müll durch Einwegverpackungen bei Getränken thematisiert. An diversen "Durstlöschstationen" konnten sich Interessierte über praxiserprobte Trinkangebote, Strategien für weniger Zucker und Pfandsysteme austauschen. "Das vom Land Niedersachsen unterstützte Aktionsprogramm ist eine tolle Chance für Schülerinnen und Schüler, sich gesünder zu ernähren", lobte Ministerin Otte-Kinast. Wichtig sei, dass die Schüler mit eingebunden sind und ihre eigenen Ideen umsetzen.

Jetzt für die nächste Runde bewerben

Alle teilnehmenden Schulen durchlaufen einen neunmonatigen Prozess. Bis zu fünf Mal kann eine Schule an dem Programm "Schule auf EssKurs" der Verbraucherzentrale Niedersachsen teilnehmen. Drei Schulen erhielten in diesem Jahr bereits ihren fünften Stern – und damit die höchste Auszeichnung. Interessierte niedersächsische Schulen können sich noch bis zum 12. Juli 2019 bewerben. Die Teilnahme ist kostenfrei, da das niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz das Programm fördert.




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