Müll verschandelt nicht einfach nur unsere Umwelt. Er schadet massiv unserem Ökosystem. Und: Eigentlich ist Müll eine enorm wertvolle, jedoch weitgehend ungenutzte Ressource. Am 1. Januar tritt die Mehrwegpflicht für die Gastronomie in Kraft – ein kleines, aber wichtiges Puzzlestück auf dem Weg zum gesunden Kreislauf.
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