Das Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2018/19
In unserem Jahrbuch finden Sie die wichtigsten Top-Rankings, Studien und Analysen für den Außer-Haus-Markt in Deutschland und Europa. Kompakt in einem Buch zusammengefasst, bietet Ihnen dieses Kompendium eine umfassende Branchenübersicht. Erfahren Sie alles Entscheidende zu Strukturen, Wachstum und Trends in System- und Gemeinschaftsgastronomie sowie Hotellerie. Damit wird das Jahrbuch unverzichtbar für Ihre tägliche Arbeit.
160 Seiten vollgepackt mit 16 unserer Top-Rankings zu den wichtigsten Marktentwicklungen in der System- und Gemeinschaftsgastronomie sowie Hotellerie mit exklusiven Analysen und Kommentaren unserer Redaktion – All das erwartet Sie im Jahrbuch Außer-Haus-Markt.
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