Store Check & Konzepte Neue Ansichten aus der Branche

Kaffeetrinken indoor ohne Absperrband im Litauens Hauptstadt.

Abstand mit Stil und Kreativität

Freitag 29. Mai 2020

Das Restaurant des Kunst- und Kulturzentrums Mediamatic in Amsterdam hat Ende April gläserne Séparées für seine Gäste getestet. Das Angebot ist rein vegan, Gemüse und Kräuter stammen teils aus dem eigenen Aquaponik-Anbau. Jetzt hat das Projekt die behördliche Genehmigung – es kann gebucht werden.

Anne Lakeman for Mediamatic Amsterdam

Mediamatic Eten, Amsterdam

Vegan im Glashaus

Donnerstag 28. Mai 2020

Täglich zwischen 11 und 15 Uhr macht der Campus Food Truck des Studierendenwerks Hamburg an einer anderen Station Halt. Wo er wann zu finden ist, sehen die Studis auf dem Stadtplan, der in die Website des Studierendenwerks integriert ist. Es gibt Tacos nach Wahl oder Quesadillas mit Pulled Pork. Für 2 gefüllte Tacos mit Nachos und Dips oder 2 Tortillas sin carne mit geschmolzenem Cheddar- und Hirtenkäse zahlen Studierende jeweils 4,99 €. 2 Tortillas con carne mit Pulled Pork und geschmolzenem Cheddar-Käse liegen bei 5,70 für Studierende.

Campus Food Truck, Hamburg

Mexican Style für Studis

Donnerstag 28. Mai 2020

Bars und Restaurants können in Spanien dank eines 4-Phasen-Plans teils mit einer Belegung von 30 Prozent öffnen. An diese Regelung müssen sich derzeit sowohl Restaurants in der Stadt als auch am Strand halten.

imago images / ZUMA Wire

Re-Start Spanien

Auf Abstand am Strand

Mittwoch 27. Mai 2020

Pink Fish zelebriert die Vielfalt der Lachs-Zubereitung: als Topping auf Salaten, in Suppe, Burgern, Wraps oder roh als Zutat für Poker Bowls.

Pink Fish / Norwegen

Fast-Casual mit Fokus auf Lachs

Dienstag 26. Mai 2020

"Streusel wie bei Oma" ist das Motto der Wisag Streuselbar. Im Shopping Center Mall of Berlin können die Berliner ab sofort die Offerten des Konzepts probieren.

Zweite Streuselbar in Berlin

Freitag 22. Mai 2020

Der Gastro-Lockdown endet auch in Dänemark. Am 21. Mai 2020 öffnet eine der renommiertesten Gastro-Adressen der Welt erneut ihre Türen. Los geht es mit Wein und Burgern im Garten des Noma.

Dänemark / Noma

Auf Burger und Wein im Garten

Mittwoch 20. Mai 2020

Tashas ist eine der erfolgreichsten Restaurantmarken Südafrikas. Das Ganztageskonzept von Gründerin Natasha Sideris vereint stilvolle Detailverliebtheit mit höchstem Frischeanspruch und ausdrucksstarkem Design. Jede der 22 Units (18 in Südafrika, 4 in Middle East) offeriert neben den Tashas-Klassikern auch eine eigene, regional inspirierte Karte.

Tashas / Südafrika

Tashas: Designstark und detailverliebt

Freitag 15. Mai 2020

Die Spezialitäten für die ambitionierte Speisekarte überzeugen auch dann, wenn sie mit Mundschutz zubereitet werden.

The Twins by Cornelia Poletto, Shanghai

Auferstanden nach Corona

Donnerstag 14. Mai 2020

In Osnabrück haben Studenten eigens eine App für das neue To-go-Angebot entwickelt: Swosy. Seit dem 1. Mai kann jeder bis zu zwei Essen pro Person vorbestellen. Auch die Abholzeit wird geregelt, damit die Sicherheitsabstände eingehalten werden.

Stw. Osnabrück

Take-away für Studis

Donnerstag 14. Mai 2020

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