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Store Checks

Store Check & Konzepte Neue Ansichten aus der Branche

Das verspielte Design des Restaurants wurde bei den Restaurant and Bar Design Awards prämiert. Kinder haben Platz zum Spielen, die Eltern behalten sie dabei im Blick und genießen in Nischen Tee oder Kaffee.

Neobio Kids Restaurant

Kinder-Wunder-Land in Shanghai

Freitag 30. November 2018

Das Kasino in Braunschweig wurde 2012 von Perschmann in Eigenregie übernommen. Um den Austausch zu fördern, werden regelmäßig Tischformationen geändert. Gemüse dominiert das Angebot. Mehr zum Wettbewerb in Niedersachsen lesen Abonnenten im November-Heft der gv-praxis.

Marketinggesellschaft Niedersachsen/Wyrwa

Perschmann Business Services

Ausgezeichnete Esskultur IV

Mittwoch 28. November 2018

Die Kette Benedict kommt ursprünglich aus Israel. Die Grundidee: 24 Stunden an 7 Tagen geöffnet und auf der Karte stehen ausschließlich Frühstücksgerichte.

Benedict / Marcus Braumann

Benedict in Berlin

Frühstück zu jeder Tages- und Nachtzeit

Montag 26. November 2018

Das Quickservice-Restaurant im österreichischen Paching bietet neben hochwertigem Hähnchen einige Spielereien. Highlight ist die vollautomatische Grab&Go-Station: Der Gast bestellt z.B. per App vor und holt sein Essen zur vereinbarten Zeit ohne Warteschlange.

Alles Automatisch

True Chicken nutzt viele technische Gimmicks

Sonntag 25. November 2018

1600 Gäste feierten die Eröffnung der Freestander von The Ash und L'Osteria in in Aachen. Rund 12 Mio. Euro betrug die Investition der Muttergesellschaft Apeiron. Das Grundstück umfasst rund 7200 Quadratmeter. Beide Restaurants bieten Platz für jeweils etwa 250 Gäste. 4 Mio. Euro werden laut Unternehmen als Netto-Jahresumsatz angestrebt.

The Ash / L'Osteria

Zwei Freestander in Aachen gehen an den Start

Freitag 23. November 2018

Die BMB Gruppe Berlin gilt als eine der erfolgreichsten gastronomischen Unternehmensgruppen der Hauptstadt mit 23 Genussstätten in Berlin und darüber hinaus. Neueste Location ist das 260 Grad in exponierter Lage am Mercedes Platz. Herzstück der Bar ist die 130 Quadratmeter große Dachterrasse, von der die Gäste einen Blick über die Spree bis zum Fernsehturm genießen können.

Bar mit Blick über die Spree

Freitag 23. November 2018

Die Schiffe der A-Rosa Flusskreuzfahrten bieten ihren Gästen gehobene Gastronomie. Jedes der elf Schiffe hat zwei Restaurants, das große Marktrestaurant und die Daylounge, die auf den Rhein-Schiffen "Weinwirtschaft" heißt.

A-Rosa Flusskreuzfahrten

Genuss auf Rhein und Donau

Donnerstag 22. November 2018

Die Eishockeymannschaft der Frankfurter Löwen hat im Maredo in der Nähe der Alten Oper eine "Löwenhöhle" eingerichtet. Der Raum mit rund 20 Sitzplätzen wird seit Oktober 2018 von den Spielern regelmäßig genutzt, kann aber auch von Privatleuten für Meetings reserviert werden.

Frankfurter Eishockeyteam hat ein neues Revier

Mittwoch 21. November 2018

Nico Steinweg ist Inhaber des Cateringunternehmens Mahlzeit. Die im Schnitt 500 PTB-Essensgäste täglich schätzen seine Gastronomie so sehr, dass sie ihn für den niedersächsischen Wettbwerb "Betriebliche Esskultur" vorgeschlagen haben. Drei Menülinien, eine davon immer vegetarisch, liegen zwischen 4,30 und 4,80 Euro. Aktionsgerichte dürfen auch mal 6,50 Euro kosten. Mehr zum Wettbewerb in Niedersachsen lesen Abonnenten im November-Heft der gv-praxis.

Marketinggesellschaft Niedersachsen/Wyrwa

PTB, Braunschweig/Mahlzeit

Ausgezeichnete Esskultur III

Dienstag 20. November 2018

Neben Bowls bietet der neue Kölner Store auch zahlreiche Spezialitäten aus Japan an.

© POKÉBAY_BY_ALINASCHULZ

Poké Bay eröffnet in Köln

Freitag 16. November 2018

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