Store Check & Konzepte Neue Ansichten aus der Branche

Das Konzept hat seinen Ursprung in Mailand und arbeitet dort mit lokalen Produzenten. Inzwischen gibt es 32 Restaurants in fünf Ländern.

Panino Giusto in Mailand

Auf der Suche nach dem perfekten Panino

Mittwoch 20. Juni 2018

Das neue Konzept von HMSHost am Louisville International Airport bietet regionale Gerichte und eine große Auswahl an alkoholischen Getränken.

Book & Bourbon Southern Kitchen

Große Bourbon-Auswahl am Flughafen

Sonntag 17. Juni 2018

Die erfolgreichen Verkehrsgastronomen von casualfood testen am Frankfurter Flughafen ein neues Konzept.

casualfood GmbH

'Brezel Lovers'

Neues Brezel-Mobil am Frankfurter Flughafen

Mittwoch 13. Juni 2018

Nicht nur etwas für den Magen, sondern auch fürs Auge: Das Streets in Graz.

Streets bringt die (Straßen-)Küchen der Welt zusammen

Dienstag 12. Juni 2018

Zehn Essenskonzepte, 200 Sitzplätze und viel Anleihen an die Geschichte des Gebäudes. Der neue Foodcourt in der früheren Fulham Broadway Station,

Market Hall Fulham

Viel historischer Flair in ehemaliger U-Bahn-Tickethalle

Freitag 08. Juni 2018

Der Name ist Programm: Im 6. Stock des KaDeWe gibt es vor allem Hühnchen und Bier. Geistige Eltern sind die Craft-Brauer von BRLO.

The Fish and the Knife

BRLO Chicken & Beer

Rotisserie-Konzept im KaDeWe

Dienstag 05. Juni 2018

Das für das Unternehmen typische Ambiente mit den charakteristischen Birkenstämmen trifft auf eine industriell angehauchte Einrichtung.

Neues Design für den Innenraum

Montag 04. Juni 2018

Die Gründer: Laura Eckrodt und Asif Oomer.

L.A. Poke setzt auf Superfood

Dienstag 29. Mai 2018

Mit einem neuen Konzept für die Mitarbeitergastronomie haben Vivanti-Inhaber Werner und Sandra Echsle die unternehmerische Offensive gesucht. Der Name der Location ist Programm: Das Fresh Inn setzt auf Vielfalt und Frische.

Fresh Inn, Vivanti

Frisches Business-Konzept

Donnerstag 24. Mai 2018

„Die authentische mexikanische Küche ist in Deutschland noch nicht weit verbreitet. Das wollen wir ändern“, sagt Chipotle-Fan Tiffany Dao.

Burritos in Wohlfühl-Atmosphäre

Donnerstag 24. Mai 2018

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