Store Check & Konzepte Neue Ansichten aus der Branche

Täglich zwischen 11 und 15 Uhr macht der Campus Food Truck des Studierendenwerks Hamburg an einer anderen Station Halt. Wo er wann zu finden ist, sehen die Studis auf dem Stadtplan, der in die Website des Studierendenwerks integriert ist. Es gibt Tacos nach Wahl oder Quesadillas mit Pulled Pork. Für 2 gefüllte Tacos mit Nachos und Dips oder 2 Tortillas sin carne mit geschmolzenem Cheddar- und Hirtenkäse zahlen Studierende jeweils 4,99 €. 2 Tortillas con carne mit Pulled Pork und geschmolzenem Cheddar-Käse liegen bei 5,70 für Studierende.

Campus Food Truck, Hamburg

Mexican Style für Studis

Donnerstag 28. Mai 2020

Bars und Restaurants können in Spanien dank eines 4-Phasen-Plans teils mit einer Belegung von 30 Prozent öffnen. An diese Regelung müssen sich derzeit sowohl Restaurants in der Stadt als auch am Strand halten.

imago images / ZUMA Wire

Re-Start Spanien

Auf Abstand am Strand

Mittwoch 27. Mai 2020

Pink Fish zelebriert die Vielfalt der Lachs-Zubereitung: als Topping auf Salaten, in Suppe, Burgern, Wraps oder roh als Zutat für Poker Bowls.

Pink Fish / Norwegen

Fast-Casual mit Fokus auf Lachs

Dienstag 26. Mai 2020

"Streusel wie bei Oma" ist das Motto der Wisag Streuselbar. Im Shopping Center Mall of Berlin können die Berliner ab sofort die Offerten des Konzepts probieren.

Zweite Streuselbar in Berlin

Freitag 22. Mai 2020

Der Gastro-Lockdown endet auch in Dänemark. Am 21. Mai 2020 öffnet eine der renommiertesten Gastro-Adressen der Welt erneut ihre Türen. Los geht es mit Wein und Burgern im Garten des Noma.

Dänemark / Noma

Auf Burger und Wein im Garten

Mittwoch 20. Mai 2020

Tashas ist eine der erfolgreichsten Restaurantmarken Südafrikas. Das Ganztageskonzept von Gründerin Natasha Sideris vereint stilvolle Detailverliebtheit mit höchstem Frischeanspruch und ausdrucksstarkem Design. Jede der 22 Units (18 in Südafrika, 4 in Middle East) offeriert neben den Tashas-Klassikern auch eine eigene, regional inspirierte Karte.

Tashas / Südafrika

Tashas: Designstark und detailverliebt

Freitag 15. Mai 2020

Die Spezialitäten für die ambitionierte Speisekarte überzeugen auch dann, wenn sie mit Mundschutz zubereitet werden.

The Twins by Cornelia Poletto, Shanghai

Auferstanden nach Corona

Donnerstag 14. Mai 2020

In Osnabrück haben Studenten eigens eine App für das neue To-go-Angebot entwickelt: Swosy. Seit dem 1. Mai kann jeder bis zu zwei Essen pro Person vorbestellen. Auch die Abholzeit wird geregelt, damit die Sicherheitsabstände eingehalten werden.

Stw. Osnabrück

Take-away für Studis

Donnerstag 14. Mai 2020

Depo Moscow gilt als Europas größte Food Mall. Das gesamte Areal – Moskaus historischer Straßenbahn-Bahnhof – erstreckt sich über 3,5 ha. Auf einer Fläche von 11.500 qm finden sich 75 Restaurants plus 60 Marktstände. Im Eröffnungsjahr 2019 (Start: 7. März) zählte der Gastro-Hotspot 8 Millionen Besucher.

Depo Moscow / Russland

Europas größte Food-Mall

Montag 11. Mai 2020

Die südafrikanische Quickservice-Kette Nando's ist besonders für ihr Piri-Piri-Hähnchen bekannt. Weltweit zählt sie mehr als 1.000 Units. Die Unit im englischen Swindon wurde vom Architekturbüro Stac Architecture entworfen und nun bei den Restaurant & Bar Design Awards 2019 ausgezeichnet.

STAC Architecture

Nando's, Swindon

Piri-Piri-Hähnchen mit Stil

Mittwoch 06. Mai 2020

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