Endlich wieder Publikum beim 40. Internationalen Foodservice-Forum im Congress Center Hamburg. (Thomas Fedra)
1 / 56
Teilen
2 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
2 / 56
Teilen
3 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
3 / 56
Teilen
4 / 56
Kurz vorm Start: Markus Gotta und Gretel Weiß (beide dfv Mediengruppe) mit Stephan von Bülow (Block Gruppe). (Thomas Fedra)
4 / 56
Teilen
5 / 56
Durchs Programm führten Ilona Renner (l.), leitende Redakteurin foodservice, und Boris Tomic, Chefredakteur dfv Hotel- und Gastromedien. (Thomas Fedra)
5 / 56
Teilen
6 / 56
Auftakt: Boris Tomic und Messechef Bernd Aufderheide. (Thomas Fedra)
6 / 56
Teilen
7 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
7 / 56
Teilen
8 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
8 / 56
Teilen
9 / 56
( )
9 / 56
Teilen
10 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
10 / 56
Teilen
11 / 56
Gretel Weiß (l.) und Katrin Wißmann präsentieren das heiß erwartete Top-100-Ranking der deutschen Profi-Gastronomie. (Thomas Fedra)
11 / 56
Teilen
12 / 56
Im Gespräch: Boris Tomic, dfv Hotel- und Gastromedien, und Katharina Hauke, Lieferando. (Thomas Fedra)
12 / 56
Teilen
13 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
13 / 56
Teilen
14 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
14 / 56
Teilen
15 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
15 / 56
Teilen
16 / 56
( )
16 / 56
Teilen
17 / 56
Jens Hochhaus von Burgerme über das Liefern mit eigener Flotte. (Thomas Fedra)
17 / 56
Teilen
18 / 56
Jens Hochhaus von Burgerme über das Liefern mit eigener Flotte. (Thomas Fedra)
18 / 56
Teilen
19 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
19 / 56
Teilen
20 / 56
Gretel Weiß präsentierte neben den Top 100 einen Rückblick auf 40 Jahre Foodservice-Forum. (Thomas Fedra)
20 / 56
Teilen
21 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
21 / 56
Teilen
22 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
22 / 56
Teilen
23 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
23 / 56
Teilen
24 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
24 / 56
Teilen
25 / 56
Lars Eckart, Paulaner Franchise & Consulting, zeigte, wie man mit einem Franchisesystem mit bayrischem Bier und Essen weltweit Erfolge feiert. (Thomas Fedra)
25 / 56
Teilen
26 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
26 / 56
Teilen
27 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
27 / 56
Teilen
28 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
28 / 56
Teilen
29 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
29 / 56
Teilen
30 / 56
Matthias Maier, Domino’s Pizza Deutschland, über Pizzatrends und die Einführung des Nutri-Score als erstes QSR-Unternehmen. (Thomas Fedra)
30 / 56
Teilen
31 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
31 / 56
Teilen
32 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
32 / 56
Teilen
33 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
33 / 56
Teilen
34 / 56
Eine unterhaltsame Lehrstunde zur Preisfindung erteilte Prof. Dr. Torsten Olderog. (Thomas Fedra)
34 / 56
Teilen
35 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
35 / 56
Teilen
36 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
36 / 56
Teilen
37 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
37 / 56
Teilen
38 / 56
( )
38 / 56
Teilen
39 / 56
Kathleen Haefele von Proveg präsentierte exklusiv das neue Veggie-Ranking der Systemgastronomie. (Thomas Fedra)
39 / 56
Teilen
40 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Thomas Fedra)
40 / 56
Teilen
41 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
41 / 56
Teilen
42 / 56
Andreas Karlsson, Sticks'n'Sushi, glänzte auf der Bühne mit Sushi-Know-How. (Annette Riedl)
42 / 56
Teilen
43 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
43 / 56
Teilen
44 / 56
Klaus Schmäing, Marketing-Chef von Burger King, berichtete über Umsatzpotenziale des Plant-based-Portfolios. (Thomas Fedra)
44 / 56
Teilen
45 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
45 / 56
Teilen
46 / 56
Michael Kuriat, TNC Production, über digitale Chancen und Herausforderungen. (Annette Riedl)
46 / 56
Teilen
47 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
47 / 56
Teilen
48 / 56
Clarissa Käfer, Aufsichtsratsvorsitzende der Käfer AG, beschäftigte sich in ihrem Vortrag mit der Frage, ob "Nachhaltigkeit als Umsatztreiber" funktionieren kann. (Thomas Fedra)
48 / 56
Teilen
49 / 56
Anders Indset zählt zu den führenden Wirtschaftsphilosophen der Welt. Der Keynote-Speaker erklärte, wie man mit unserer schnelllebigen Zeit umgehen kann. (Thomas Fedra)
49 / 56
Teilen
50 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
50 / 56
Teilen
51 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
51 / 56
Teilen
52 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
52 / 56
Teilen
53 / 56
( )
53 / 56
Teilen
54 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
54 / 56
Teilen
55 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
55 / 56
Teilen
56 / 56
Im gerade eröffneten Congress Center Hamburg fand Ende April Europas größter Gastronomie-Kongress endlich wieder in Präsenz statt. Mehr als 1.500 Teilnehmer lauschen den Vorträgen der Referenten und nutzen die Pausen für ausgiebigen professionellen Austausch. (Annette Riedl)
