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Haferkater / Wachstum auf 10 Units: Verkehrsstandorte & schnelles, gesundes Take-away
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Verkehrsstandorte & schnelles, gesundes Take-away

Der Pop-up-Store im Hauptbahnhof Berlin wurde 2016 im Rahmen eines Deutsche Bahn-Accelerator-Wettbewerbes eröffnet.
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Der Pop-up-Store im Hauptbahnhof Berlin wurde 2016 im Rahmen eines Deutsche Bahn-Accelerator-Wettbewerbes eröffnet. (Haferkater)
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Porridge bei Haferkater gibt es sowohl saisonal ausgerichtet, als auch ländertypisch. Hier die Variante Kanadakater.
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Porridge bei Haferkater gibt es sowohl saisonal ausgerichtet, als auch ländertypisch. Hier die Variante Kanadakater. (Haferkater / Solène Roussel)
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Porridge mit Früchten ist bei Haferkater ebenfalls im Programm, als Fruchtkater.
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Porridge mit Früchten ist bei Haferkater ebenfalls im Programm, als Fruchtkater. (Haferkater)
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Einer der inzwischen zehn Standorte ist das 16 Quadratmeter große Café in der Eberswalder Straße am Prenzlauer Berg in Berlin.
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Einer der inzwischen zehn Standorte ist das 16 Quadratmeter große Café in der Eberswalder Straße am Prenzlauer Berg in Berlin. (Haferkater)
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Von Beginn an richtete das heute auf 10 Units gewachsene Single-Dish-Konzept seinen Fokus auf schnelle, gesunde Take-away-Offerten.
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Von Beginn an richtete das heute auf 10 Units gewachsene Single-Dish-Konzept seinen Fokus auf schnelle, gesunde Take-away-Offerten. (Haferkater)
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Auch im Hauptbahnhof Köln betreibt Haferkater einen Store.
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Auch im Hauptbahnhof Köln betreibt Haferkater einen Store. (Haferkater)
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Von Beginn an richteten die frei Gründer von Haferkater den Fokus darauf, ihre Frühstücksofferten als schnelle, gesunde Take-away-Alternativen zu positionieren.
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Von Beginn an richteten die frei Gründer von Haferkater den Fokus darauf, ihre Frühstücksofferten als schnelle, gesunde Take-away-Alternativen zu positionieren. (Haferkater)
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Ein Single-Dish-Format mit Schwerpunkt auf Porridge und trotzdem wird es bei Haferkater angesichts der Variationsbandbreite von Haferbrei, Bowls, Salaten und Kuchen nicht langweilig, hier das Beispiel Porridge Ziegenkater.
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Ein Single-Dish-Format mit Schwerpunkt auf Porridge und trotzdem wird es bei Haferkater angesichts der Variationsbandbreite von Haferbrei, Bowls, Salaten und Kuchen nicht langweilig, hier das Beispiel Porridge Ziegenkater. (Haferkater / Solène Roussel)
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Auch diverse Kastenkuchen zählen zum Repertoire von Haferkater.
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Auch diverse Kastenkuchen zählen zum Repertoire von Haferkater. (Haferkater)
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Granola Haferkater, ein weiteres von vielen Beispielen wie man Hafer interpretieren kann.
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Granola Haferkater, ein weiteres von vielen Beispielen wie man Hafer interpretieren kann. (Haferkater / Solène Roussel)
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Auch Quinoabowls hat Haferkater im Portfolio.
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Auch Quinoabowls hat Haferkater im Portfolio. (Haferkater)
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Haferkater betreibt sechs Units in Eigenregie, vier werden von Franchise-Partnern geführt. Hier der Standort Boxhagener Straße in Berlin.
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Haferkater betreibt sechs Units in Eigenregie, vier werden von Franchise-Partnern geführt. Hier der Standort Boxhagener Straße in Berlin. (Haferkater / Uwe Schubert)
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Interview Haferkater/Anna Schubert

"Clear focus on take-away"