Miwe
Backen am Point of Sale
’Ladenbacken’ ist ein recht farbloser Begriff, wenn es darum geht, die bunte Welt des Backens im Angesicht des Kunden zu beschreiben. Ganz unterschiedliche ’Backwelten’ sind möglich und erlaubt, von der nostalgischen Backstubenanmutung über den betont handwerklichen Auftritt bis hin zur coolen Hipster-Lounge, von der Manufaktur bis hin zum Self-Service-Backshop, von der reinen
von Ilona Renner –
Freitag
12. Oktober 2012