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Zwei Themen der Tagung: Mikroplastik im Mineralwasser und neue Alternativen zur klassischen Kurzzeiterhitzung.

Der Fachtagungs-Teil des Symposiums 2018 Feines Essen + Trinken steht unter dem Motto: ‚Die digitale Gesellschaft – Mehrwert für Handel und Industrie‘.

Die Fachmesse Iss gut!, die Anfang November in Leipzig stattfand, hat rund 8.600 (2015: 8.200 Fachbesucher registriert. Über 200 Aussteller waren auf der Messe präsent.

Am 6. November findet im Rahmen der Leipziger Messe Iss gut! die Fachtagung zur Kita- und Schulverpflegung statt. Sieben Foren widmen sich

Unter dem Motto „Vielfalt schmecken + entdecken“ lädt die Fachtagung Kita- und Schulverpflegung am 6. November 2017 nach Leipzig ein. Im Rahmen der Fachmesse Iss Gut!

Über 250 Profi-Köche und Gastronomie-Experten kamen zur 15. Service-Bund Fachtagung ‘Campus for culinary friends‘ im hessischen Künzell bei Fulda zusammen und informierten sich über aktuelle Trends in der Foodbranche.

Hotelbetreiber, Küchenleiter, Gastronomen, Küchenplaner und Architekten treffen sich am 30. Mai auf der Fachtagung 'Kreislauf Großküche' im Hotelkompetenzzentrum in Oberschleißheim. Die ganztägige Veranstaltung setzt klare Schwerpunkte: Strategien bei der Küchenplanung, moderne Küchentechnik 4.0, Energie- und Wasserverbrauchsreduzierung sowie intelligentes Abfallmanagement

Vom 2. bis 4. Juli 2017 findet bei Fulda die 15. Service-Bund Tagung ‘Campus for culinary friends‘ statt mit gehaltvollen Vorträgen, Workshops und kulinarischen Genüssen.

Von innovativer Intralogistik und Zuckerrüben: Das diesjährige Kälteforum zog am 2. und 3. November rd. 180 Fachleute und Entscheider aus der Logistik- und Kältetechnikbranche nach Würzburg. Die Partnerverbände Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL) und Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) veranstalteten das Branchentreffen gemeinsam – und das zum bereits

Rund 200 Aussteller zeigen auf der Messe Iss Gut! ihre innovativen Produkte und Dienstleistungen rund um das Genießen außer Haus - von der Gastronomie bis zu Bäckereien und Fleischereien. für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk vom 1. bis 3. November 2015.