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Online-Trainingsportal bietet Hygiene-Spezialist Ecolab kostenfrei auf seiner Webseite an.

Deutschlands größter Schlachtbetrieb darf wieder unter verschärften Regeln starten.

Um Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsversorgung über neue Produkte, Trends und die Herausforderungen der Branche zu informieren, veranstaltet sm 4. September die L. Stroetmann Großverbraucher GmbH & Co. KG auch in diesem Jahr wieder eine Großverbraucher- und Gastronomiemesse mit rund 100 Lieferanten.

Das BAV Hygiene Institut aus Offenburg bietet Lebensmittelbetrieben jetzt neu die Möglichkeit, die gesetzlich vorgeschriebene Hygieneschulung der Mitarbeiter auch online durchzuführen. Das Online-Schulungsprogramm ist damit eine kostengünstige

Gemeinsam mit delphi Lebensmittelsicherheit bietet Metro C&C seit diesem Jahr Hygieneseminare für seine Kunden an, insbesondere für Gasthaus- und Imbissbetreiber. Ein wichtiges Stück Vorbeugung und Unterstützung  bei der Umsetzung des brisanten Themas Lebensmittelhygiene. Laut Gesetzgeber (EG Nr. 852/2004) haben Lebensmittelunternehmer zu gewährleisten