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Geballtes Wissen für Gastronomen und Hoteliers bietet der Seminarfahrplan der Chefs Culinar Akademie – natürlich mit Corona-Hygiene-Konzept.

Mit Kitchen Connect, Gourmetburger und Snack Café stellt der global Player der Küchentechnik zur Internorga ganzheitliche Gastro-Konzepte vor.

Das iPad-Kassensystem Orderbird hat ein Jahr lang die Biergewohnheiten der Deutschen genauer untersucht.

Mit den kalten Kaffeespezialitäten Iced Cold Foam Latte und Iced Strawberry Latte will Nespresso den Umsatz ankurbeln .

Zum 30. Geburtstag präsentiert die Biofach in Nürnberg hippe Food-Trends: bunt, schrill und eben bio. Trendanalyse mit Bildergalerie.

Die innovativen #Crispers von McCain lassen sich nun auch einfach und schnell in die Social Media-Auftritte von Gastronomen integrieren.

Vom 9. bis 13. März präsentieren 1.300 Aussteller ihre Stars und Sternchen für die Profiküche.

Zusammen mit dem Koch-des-Jahres-Finalisten 2017 Peter Bogdanovic verhilft Friesenkrone dem Matjesfilet zu einem zeitgemäß hippen Comeback - mi tneuen Rezepturen und Kombinationen.

Die neue Gastro-Kleidungslinie Cuisine Premium des Bamberger Berufsbekleidungsherstellers Greiff ist trendbewusst, vielseitig. Die verwendete

Kühle Getränke, hippe Burger, Information und Networking mit musikalischer Untermalung waren die Zutaten beim Frankfurter Street Food Festival auf dem Nestlé-Campus in der Frankfurter Bürostadt Niederrad.