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Vor 20 Jahren, im September 1996 eröffnete das CentrO in Oberhausen – der Beginn einer Erfolgsgeschichte. Bis heute ist es mit knapp 120.000 qm Deutschlands größtes Einkaufszentrum. Aus gastronomischem Blickwinkel darf sich das CentrO der Pionierleistung rühmen, das Thema Food Court in der Bundesrepublik ganz früh etabliert zu haben. Viele Gastro-Profis bescheinigen dem

2015 stieg das Transaktionsvolumen bei Shopping Centern mehr als deutlich: 5,6 Mrd. € legten Investoren im vergangenen Jahr in diesem Segment an – nach 2 Mrd. € 2014 entspricht das nahezu einer Verdreifachung. Damit bauten die Shopping Center auch ihren Anteil am gesamten Einzelhandelsvolumen deutlich aus. Nach 23 % Anteil im Jahr 2014 machten sie im vergangenen Jahr bereits ein Drittel des

Der Qualitäts-Lieferdienst foodora aus Berlin schließt sich mit dem ähnlich positionierten Wettbewerber Urban Taste des weltweit führenden Lieferanbieters Delivery Hero zusammen, um seine Wachstumsstrategie in Europa, Nord Amerika und Asien voranzutreiben und der stetig wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Lieferangeboten adäquat zu begegnen. foodora liefert Essen von hochwertigen

The current issue of FoodService Europe & Middle East is on its way to readers in over 50 countries of the world and this time includes no less than four market analyses. From France, there is a list of the 50 biggest foodservice companies by turnover in 2011. From the USA, we spotlight the first 50 of the top 100 chains and their pan-system revenues

Die Hamburger Franchisefilialen Nummer 4, 5, 6 und7 des Delivery-Konzepts Blizzeria gehen zwischen April und August in der Hansestadt an den Start. Damit zählt der Pizza-Lieferdienst aus Wolken bei Koblenz dann bundesweit 33 Outlets. Außerdem wurden für Stralsund und Greifswald zwei weitere Franchise-Partner gewonnen

The first issue of the new year is on its way to readers in over 50 countries of the world. The top subjects this time include the most interesting foodservice addresses in Berlin, the hotel F&B business in the Middle East and voices from the sector on lessons and consequences in the wake of the recent financial crisis

Nikos Gatzias interpretiert das Trendthema Tapas auf seine ganz eigene Art. In seiner Long Island City Lounge, der im Oktober eröffneten Ganzjahres-Szene-Location im selben Parkhaus, auf dessen Dach Gatzias in den Sommermonaten auch die Long Island Summer...

Ein erster Test-Store des aus Kanada stammenden Konzeptes hat im Mai im Themenpark Six Flags Holland eröffnet - Benelux-Lizenznehmer Wessels Horeca Ondernemingen BV, Naarden, will mit der Quickservice-Formel u.a. den klassischen Pommes Frites mit...

Neuer Glanz für Fairmont in Acapulco: Insgesamt fast 45 Mio. US-$ hat die Luxus-Hotel-Gruppe Fairmont Hotels & Resorts, Toronto, in die Renovierung der beiden Häuser Pierre Marques und Acapulco Princess investiert...

Am 19. Februar tritt Simon Cooper die Nachfolge als Präsident und Chief Operating Officer von Horst Schulze bei The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C., Atlanta, an. Bis zu diesem Zeitpunkt war Cooper Präsident der Marriott Lodging Canada. Der gebürtige Br...