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Die schwedische Kaffeebar-Kette der JAB-Holding führt in fünf Ländern ein Kaffee-Abo ein. 3 Fragen an CEO John Nylén.

Unser Kolumnist in Sachen Kaffee Dr. Steffen Schwarz stellt seine liebsten Restaurants in seiner Wahlheimat Mannheim vor.

Die achte Kaffeebar befindet sich erstmals in einem modernen Gebäude. In allen Locations geht die Bezahlung nur noch bargeldlos.

Mit einem Abo-Modell will das Kaffeemaschinen-Start-up Bonaverde den Kaffeekonsum außer Haus weiter erhöhen.

Der Airport bietet seinem Publikum ab sofort das lokale Kaffeehaus-Konzept Bazzar Caffè, das eine eigene Rösterei-Manufaktur betreibt.

Auf hohem Niveau liegt der Kaffeekonsum in Deutschland bei 162 l pro Kopf. Zweistellige Wachstumswerte lieferten ‚Ganze Bohne‘ und ‚X in 1‘.

In der Bochumer Fußgängerzone ist der bislang größte Standort des Backgastronomen BackWerk an den Start gegangen. Mit einsehbarer Produktion und neuen Artikeln.

Rund 35 Gastronomieverantwortliche aus Studierendenwerken, Kliniken und Betriebscasinos tourten zwei Tage zu Hamburger Szenegastronomien und GV-Küchen. Veranstalter Netzwerk Culinaria bot gemeinsam mit dem Studierendenwerk Hamburg eine erneut ausverkaufte Tour mit vielen Highlights wie SAP, Oberhafen-Kantine und Theo’s.

Constantin Hoppenz (Bonanza Coffee Roasters, Berlin) hat den fünften Platz in der Disziplin 'Brewers Cup' bei den Weltmeisterschaften der 'Specialty Coffee Association' in Ungarn belegt. Der Wettbewerb fand vom 13. bis 15. Juni im Rahmen der Messe 'World of Coffee Budapest' statt und zeichnet die besten Baristas der Welt aus. Der Berliner Barista vertrat Deutschland gegen

Knapp 66 % der Deutschen trinken regelmäßig Filterkaffee. So lautet eins der zentralen Ergebnisse des aktuellen Kaffeereports ´Kaffee in Zahlen' des Traditionsunternehmens Tchibo. Darin heißt es zudem, dass etwa 35 % ihren Kaffee am liebsten mit ihrem Partner trinken, knapp 30 % sind lieber allein