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Die 15 größten Kaffeebar-Marken auf dem deutschen Markt haben 2022 wieder bewiesen, dass sie sich trotz unsicherer Rahmenbedingungen resilient durch Krisen bewegen.

Die deutsche Tochter wechselt komplett zu einer Domino's-Gesellschaft. Trotz eines 80-Mio.-Deals dürfte sich operativ wenig ändern.

Die zwei internationalen Branchengrößen werden beim European Foodservice Summit im September 2023 auf der Bühne stehen.

Ideen von ökologisch und sozial nachhaltig über kulinarisch kreativ bis technisch innovativ bot der Newcomer Bereich der Internorga 2023.

Fußball-Weltmeister Bastian Schweinsteiger sprach mit ARD-Moderator Gerhard Delling über Teambuilding aus Profi-Sicht. Dazu gab es Anekdoten satt.

Rund 80.000 Fachbesucher strömten in die Hamburger Messehallen. Der Abschlussbericht und unsere bisherige gesammelte Berichterstattung auf einen Blick.

Die Systemgastronomie in Deutschland hat sich zurückgekämpft und liegt über den Umsätzen von 2019. Eine der Erstellerinnen der Top 100 im Interview.

Green Kebab erweitert sein Konzept für die Handelsgastronomie um frisch zubereitete Pizza und Burger. So sollen die Umsätze wieder steigen.

Der Gesamtbetriebsrat spricht von 5.000 betroffenen Arbeitsstellen. Die Auswirkungen auf die Gastronomie sind zunächst nicht bekannt.

Premiere im Café Future live: Bei der ersten Standparty feierte die Branche in der Hospitality-Lounge Internorga-Bergfest.