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Nach einem ersten Testlauf in Dortmund will KFC nun deutschlandweit Wolt Drive in die eigene Bestell-Infrastruktur integrieren.

"The Art of cooking – powered by Robots". Das Claim des Roboterküchen-Start-up Goodbytz weckt hohe Ansprüche. Ein genauer Blick aufs Konzept.

Karl Brauckmann, zuletzt Managing Director von Valora Food Service Deutschland, gibt in unserer Rubrik "Digestif" Einblicke in seine persönliche wie berufliche Lebenswelt.

Das Better-Burger-Delivery-Konzept burgerme ist mit dem Hamburger Foodservice Preis 2023 ausgezeichnet worden. Die Erfolgsformel im Porträt.

Gut ein Drittel der Berufstätigen arbeitet heute mobil. Zunehmend tun sie dies an Orten außerhalb der eigenen vier Wände – und immer öfter auch in Cafés und Hotels.

Nach vier Jahren Pause hat das Stuttgarter Premium-Warenhaus wieder seinen Gourmet-Abend Fashion x Food veranstaltet.

Der Food Campus Berlin wächst physisch und gedeiht. Als digitale Plattform startet das Zukunfts-Projekt für Planetary Health Solutions nun digital in Berlin.

Immer öfter, länger und lieber sitzen Gäste unter freiem Himmel. Die Außengastronomie ist im Umbruch.

Claire Grobe, Digital Strategy Director bei Jung von Matt Spree, erörtert in ihrem Gastbeitrag, warum NFTs noch nicht abgeschrieben werden sollten.

Investitionen in alternative Proteine steigen in Europa. Laut einer aktuellen Studie des Good Food Institute fallen deutsche Firmen jedoch zurück.