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Ab dem Winterflugplan 2022/23 plant die Autogrill Deutschland GmbH neue Gastronomie-Konzepte am größten Airport Nordrhein-Westfalens.

Friederike Stöver, bis Februar 2020 mehr als 25 Jahre die Chefin von Le Crobag, leitet seit Herbst 2021 als CEO die deutsche Bäckerei-Kette Kamps, quo vadis ...?

Das erste Le Crobag Veggie am Hauptbahnhof Köln: Neues Store-Design und Sortiment, Click & Collect, bargeldlos und Betrieb mit Öko-Strom.

Der Gastgeberkreis fordert, dass die Restaurants parallel mit dem Einzelhandel wieder öffnen und für ihre Gäste da sein dürfen.

Rund 40 Gastro-Top-Manager wie Oliver Altherr von Marché oder Carsten Horn von Nordsee zeigen sich äußerst besorgt über die Vernachlässigung der Politik in Bezug auf die deutsche Gastronomie.

Führende Individual- und Systemgastronomen wollen mit einem Schreiben an die Kanzlerin und Ministerpräsidenten das Schlimmste verhindern.

Wechsel an der Spitze von Le Crobag – zwei Jahre nach der Übernahme durch Autogrill. Jan Kamp, ehemals SSP, übernimmt.

Der Verkehrsgastronomie-Spezialist SSP bringt das Konzept Ahoi von Starkoch Steffen Henssler an den Hauptbahnhof Frankfurt.

Der erste Standort für die Bäckerei-Marke Kamps an einer Shell-Tankstelle steht in NRW. Weitere sollen folgen.

Der Standort bestimmt die Nachfrage. Je nach Lage – auch innerhalb eines Flughafens – wird das Sortiment eines C-Stores konzipiert.