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Mit seinem planted.bistro by Hiltl betreibt der Pionier unter den vegetarischen Gastro-Unternehmen nun auch ein rein veganes Konzept.

Das Gottlieb Duttweiler Institute (GDI) stellte in Zürich den neuesten "European Food Trends Report" vor.

Mit dem vegetarischen Restaurant und dem Bio-Lebensmittelhändler treffen sich zwei Seelenverwandte – und gehen gemeinsam neue Wege.

Das aus der Schweiz stammende vegan-vegetarische Gastrokonzept Tibits hat den ersten deutschen Standort auf dem Alnatura-Campus eröffnet.

Auf dem neu entstehenden Alnatura Campus in Darmstadt eröffnet im Januar das erste Tibits-Restaurant Deutschlands.

Pünktlich zum zweijährigen Jubiläum des Hiltl Ladens erscheint Meat the Green, das Hiltl Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz. Neben klassischen Fleisch- und Fischgerichten wird darin auch das streng gehütete Rezept des berühmten Hiltl Tatar gelüftet

Das erste gemeinsame Kochbuch der beiden erfolgreichen vegetarischen Restaurant-Marken. Hiltl, das moderne und gleichzeitig älteste vegetarische Restaurant der Welt und tibits, das junge und vitale Familienunternehmen, gegründet von den Gebrüdern Christian, Daniel und Reto Frei und Rolf Hiltl – Sie stehen für Kompetenz in innovativer vegetarischer und seit

Für Schweizer Fußballfans ist bei den WM-Spielen die Zürcher Maag Halle (bis zu 5.000 Personen) der Place to be. Dann heißt das Motto: Hiltl Public Viewing @ Maag Halle. Vom 12. Juni bis 13. Juli werden nicht nur alle 64 Spiele live auf diversen Screens mit bis zu 50 qm Bildfläche übertragen – In- und Outdoor – vielmehr gibt es flankierend ein kulinarisch hochattraktives Food- und

Ende 2013 eröffnete das älteste fleischlose Restaurant der westlichen Welt, Haus Hiltl in Zürich, ein Ladengeschäft mit vegetarischen und veganen Produkten. Standort: direkt neben dem XXL-Restaurant im Herzen der City

Am 9. Mai schafft tibits in Basel Raum für den Sommer: Ein neuer Boulevard bietet dann 120 Außenplätze – und ein gemütliches Ambiente für einen unvergesslichen Fussball-Sommer. Damit ist der jüngste Betrieb der vegetarischen Fast-Casual-Formel, ein...