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Tiere schonen und dennoch kulinarisch auf nichts verzichten? Die New Food Conference sondierte das Feld der Möglichkeiten.

Auch Food Trucker und Anbieter von Street Food trifft die Pandemie hart. Szene-Kenner Klaus P. Wünsch über die Stimmungslage und neue Perspektiven.

Anfang Oktober findet der GTW Summit als Präsenzveranstaltung statt. Prominente Namen stehen auf der Speaker-Liste.

Klaus P. Wünsch, Experte für Street Food und Food Trucks, erläutert, was in diesem Jahr in diesem Gastro-Zweig wichtig wird.

Auf ihrem Blog zeigen Pioniere der genussvollen und nachhaltigen Küche, was Bio alles kann und berichten aus dem Küchen-Alltag.

In Nürnberg trafen sich bei der diesjährigen Street Food Convention Food Trucker und Straßenköche zum Austausch.

Am 14. und 15. November öffnet die vierte Street Food Convention (SFC) ihre Tore. Für Street-Food-Betreiber gilt sie als Muss.