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Ausgezeichneter Nachwuchs: Michael Rott, Bartender und zweiter Bar-Chef aus dem Aposto Bamberg, hat als Mitglied der deutschen Vertretung den Titel im Mannschaftswettbewerb der diesjährigen Culinaire Malaysia in Kuala Lumpur gewonnen. Im Rahmen der internationalen Fachmesse der Hotellerie & Gastronomie konnte sich das Team, das der Branchenverband FBMA (Food & Beverage Management

Seit dem 1. Oktober bietet Finnair ihren Kunden die Möglichkeit, neben den im Flugpreis inbegriffenen Mahlzeiten und Snacks eine kostenpflichtige Wunschmahlzeit im Voraus zu bestellen. Kunden können aus vier verschiedenen warmen Gerichten