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Die Lust auf Veggie-Burger und Co wächst in den USA rasant und erreicht unglaubliche Wachstumsraten.

Nach nur einjähriger Bauzeit eröffnete das Hofbräuhaus Cleveland feierlich seine Pforten. Es ist nach Newport, Las Vegas, Pittsburgh und Chicago der fünfte offizielle Franchise-Partner von Hofbräu München in den USA

Die Gourmet Group hat vor kurzem in 60 Unternehmen und Business-Restaurants in Österreich eine Klima-Aktionswoche veranstaltet. Auf der Speisenkarte stand eine Woche lang täglich zumindest eine Speise aus rein saisonalen, regionalen und vegetarischen Zutaten. Die Gäste kamen

Laut einer Studie über AußerHaus-Essgewohnheiten und Vorlieben, durchgeführt durch den Contract Caterer Aramark, erwartet eine wachsende Zahl (34%) amerikanischer Erwachsener gesundes Essen auf der Speisenkarte, sie sind aber gleichzeitig immer...