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Der Nutri-Score wird überarbeitet. Angaben zu bestimmten Inhaltsstoffen sollen anders gewichtet, den BMEL-Empfehlungen angepasst werden.

Immobilien-Entwickler Art-Invest Real Estate und Postbank haben für ihr neues Office-Building die Compass-Highend-Marke Food Affairs ausgewählt.

Krise ohne Ende. Nun wendet sich das Studentenwerk Gießen in einem Offenen Brief an seine Mensa-Gäste. Die Lage fordere Verständnis auf allen Seiten.

Jochen Hartmann berichtet als Geschäftsführer der neu lancierten Services GmbH über den Status Quo der Altenpflege im Jahr 3 nach Corona.

Marktführer Chicco di Caffè prescht bei Klimaschutz und Nachhaltigkeit voran und will Ausrufezeichen in der Branche setzen – europaweit!

Bei ihrem neuen Standort in Neuss setzt die Kaffeebar-Marke auf ein innovatives Retailkonzept.

Süß und edel, gerne fruchtig. So lautet das feine Luxus-Motto des neuesten Coups à la Engelbert Strauss im Betriebsrestaurant High5ve.

Was ist gut für die Kinder? 3Köche-Chef Klaus Kühn über einen schwierigen Markt

Die Konsumenten vermeiden häufiger Zusatzeinkäufe, wie eine Studie des Marktforschungsunternehmens Mintel ergab. Die Details.

Viel Luft nach oben gibt es beim Schulfrühstück: Okan Saiti, Chef des Hamburger Caterer Mammas Canteen, über das Geschäft am morgen.