Kommentar
Frust und Verzweiflung
Die aktuelle Branchenlage bleibt bedrohlich. In der Gemeinschaftsgastronomie, besonders in Unternehmen, fallen die Gastfrequenzen rasant. Ein Kommentar von Burkart Schmid.
von Burkart Schmid –
Donnerstag
09. Dezember 2021