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Mit einem Automaten für frische Pizza will das hessische Start-up 24always im wachsenden Markt der Rund-um-die-Uhr-Angebote mitspielen.

Umsatz-Einbruch: 43 Prozent minus der Mitarbeiter-Gastronomie. Die exklusive Analyse 35 großer Eigenregie-Betriebe der gv-praxis.

Die Contract Caterer erhalten in den Märkten Business, Education und Event einen Umsatz-Tiefschlag. Chefredakteur Burkart Schmid analysiert die Corona-Folgen.

Die Bäckerei-Kette Schäfer`s wird mit dem Konzept Daniels Genussstation noch gastronomischer.

Im Gespräch mit Gastgebern, Gästen und Oberbürgermeister Boris Palmer zeigt sich – wer in der Pandemie etwas wagt, der gewinnt.

Der Caterer SV lanciert ein neues modulares Konzept Beconic Mitarbeiterrestaurant für seine Auftraggeber und Kunden.