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Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung hat ein praktisches Online-Instrument lanciert. Es soll das Schulessen auf digitalem Wege verbessern.

Wer hat das Rennen gemacht? Der Preis wurde erstmals von Saarländischen Ministerium und IKK Südwest für herausragende Konzepte verliehen.

Wie lassen sich in Corona-Zeiten ausgewogene Lunchpaket für die Gäste umsetzen? Die DGE bietet Küchenleitern ein Bündel an Rezepturen.