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In einem Pilotprojekt testen McDonald’s Lieferanten den wechselnden Anbau von Kartoffeln und Weizen, um die Bodenqualität zu schützen.

Susan Schramm, Marketingchefin von McDonald's, über veränderte Marktbedingungen und Zukunftstrends.

Führende Wissenschaftler fordern einen radikalen Wandel des Ernährungssystems. Wie sieht das Menü der Zukunft aus? Was ist dafür nötig?

Das Saarland hat als erstes Bundesland den DGE-Qualitätsstandard fürs Schulessen verpflichtend eingeführt. Warum gelang dort, was woanders nicht geht?

McDonald's Deutschland bietet den Big Vegan TS zum Aktionspreis. Zu gewinnen gibt es einen veganen Kapuzenpullover.

Gesundheit ist das Mega-Thema. Doch wie macht man es den Gästen schmackhaft? Experte Christian Feist über die besten Strategien.

Für das neue Amsterdamer The Style Outlets arbeitet Neinver mit HMSHost International zusammen.

McDonald's Deutschland startet einen Podcast rund um Themen der Gastronomie, Nachhaltigkeit und Verpackung.

René Redzepi, einer der besten Köche der Welt, präsentiert am 3. Dezember erstmals sein neues Konzept: POPL.