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McDonald's-Franchise-Nehmerin verliert vor Gericht: Kommunale Verpackungssteuer darf bleiben. Umwelthilfe ruft Städte und Gemeinden zum Nachmachen auf.

Seit 2018 kooperiert Nordsee mit Too Good To Go und rettete inzwischen mehr als eine Million sogenannte „Magic Bags“ vor der Tonne. So funktioniert das.

Die "Global Eating at Work Umfrage" der Compass Group zeigt eindrucksvoll, wie Arbeitgeber den Kampf um Talente gewinnen können und worauf es in der Kantine ankommt.

Das Mandarin Oriental Palace Hotel in Luzern wartet mit zwei Gourmet-Restaurants auf: Minamo und Colonnade runden die Kulinarik der Luxusherberge ab.

Einen Frische-Kick verspricht das Frech'n fruity-Konzept Immergrün für die Gastronomie im Alexa, der Food Court im Alexa in Berlin.

Seit dem Launch der App im Jahr 2016 ist Too Good To Go mittlerweile in 17 Ländern und auf zwei Kontinenten aktiv und zählt 75 Mio. Nutzer.

Corona-Folgen, hohe Preise, Zukunftsängste – all das beeinflusst auch das Gastrogeschäft im Supermarkt. Vor allem die Gästefrequenz ist noch nicht wieder auf altem Niveau.

Das Berliner Porridge-Konzept Haferkater steht für gesunde, rasch zubereitete To-go-Mahlzeiten in Hochfrequenz-Lagen. Nun ist es am ersten Flughafen gelandet.

Der Konzernumsatz des Foodtech-Unternehmens steigt kräftig. Das Jahr 2022 markiere einen Wendepunkt, auch für Deutschland.

Die Systemgastronomie in Deutschland hat sich zurückgekämpft und liegt über den Umsätzen von 2019. Eine der Erstellerinnen der Top 100 im Interview.