Der Bio-Boom ist von einem Trend zu einem festen Bestandteil unseres Lebens geworden. Besonders bei Milch und Milchprodukten steigt in vielen Bereichen des Foodservice die Nachfrage nach Produkten aus ökologischer Landwirtschaft.
Die Frischli Milchwerke bringen zwei neue Milchpudding in Bio-Qualität, mit 1,5 Prozent Fett im Milchanteil und mit höchstens 6 Prozent zugegebenem Zucker auf den Markt.