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Gas geben nach dem Re-Start? Buchautorin Vanessa Koch gibt Tipps, wie es funktionieren kann.

Wie fragt und empfiehlt der Service so, dass der Gast gerne bestellt – dazu gibt Buchautorin Vanessa Koch 10 Tipps, hier die ersten drei.

In der 100 Guldenmühle in Appenheim setzt Inhaberin Eva Eppard auf eine „demokratische Speisekarte“. Alle Mitarbeiter geben Input.

Angesichts der Verluste im Frühjahr und Sommer plant die Parkleitung eine Verlängerung der Saison.

Kochen für Senioren ist eine anspruchsvolle Spezialdisziplin. Hier unsere neuen Marktdaten, die zeigen, welche Contract Caterer in diesem Segment erfolgreich sind.

Trotz schwieriger Lage in Corona-Zeiten wird das Filialnetz der DB Service Stores ausgebaut. Franchisenehmer der neuen Filiale ist SSP.