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Zwei Tage intensiven Wissensaustauschs gehen zu Ende. Die wichtigsten Kernpunkte aus Zürich im Überblick.

Die Referenten des Digital Summit Talk machten deutlich: Es geht aufwärts - national wie international.

Der heutige Itsu-Vorsitzende und frühere Pret-CEO spricht über Führungskultur in harten Zeiten.

Das große Thema am 7. und 8. Oktober: "Back to the Future: Strengthening Up & Striving Forward – Seizing New Opportunities".

Mit Sinclair Beecham, William Bray und Fritz Schweiger gehören ab sofort drei weitere "Brüder" zur Gesellschafterfamilie des Ketchup-Startups.

Der Ex-Vapiano-Vorstand und Bio-Ketchup-Produzent veröffentlicht seine Unternehmergespräche im Videopodcast nun auch als Buch.

Der frühere CEO von Pret A Manger, Clive Schlee, investiert eine nicht näher bezifferte Summe in die Zukunft der Bio-Ketchup-Marke Curtice Brothers.

Ende 2020 will Pret A Manger bis zu 30 Veggie Prets am Netz haben und führender Anbieter von vegetarischen Offerten to-go werden.

Stabwechsel bei Pret A Manger: Im September übergibt Clive Schlee als CEO bei der britischen Fast-Casual-Marke an Pano Christou.

Mit drei neuen Board-Mitgliedern, darunter Denis Hennequin, ein Ex-McDonald-Mann, will Pret die Foodservice-Kompetenz im Board verstärken.