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Unser Kolumnist in Sachen Kaffee Dr. Steffen Schwarz stellt seine liebsten Restaurants in seiner Wahlheimat Mannheim vor.

Um die Relevanz von Wasser drehte sich der erste gemeinsame Workshop von Coffee Consulate und FOOD SERVICE exklusiv für die Leser.

Ein guter Kaffee macht Gäste glücklich – und ein guter Kaffeevollautomat den Gastgeber. Gibt es noch Wünsche an die Technik? gv-praxis hakt nach.

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen – auch am Arbeitsplatz. Dies zeigt eindrucksvoll der aktuelle Tchibo Kaffeereport.

Die achte Kaffeebar befindet sich erstmals in einem modernen Gebäude. In allen Locations geht die Bezahlung nur noch bargeldlos.

Mit einem Abo-Modell will das Kaffeemaschinen-Start-up Bonaverde den Kaffeekonsum außer Haus weiter erhöhen.

Regionalität und Saisonalität sind in der innovativen Gastronomie voll angekommen. Wie sich Gastronomen beim Kaffee absetzen können.

Der WMF 9000 F (Internal Storage) hat einen integrierten 4-Liter-Vorratsbehälter für große Gruppen.

Die Kaffeemaschinen-Experten präsentieren auf der World of Coffee Anfang Juni Maschinenneuheiten und den "Chilled Coffee".

Der Kaffeemarkt ist weiter in Bewegung. Für das kommende Jahr sieht unser Experte drei wichtige Trends.